Компот из замороженных ягод на зиму

Полностью разморозьте и какая разница?...на 3-х л балон 1ст-сахара в виде круто кипящего сиропа,закатали,остудили..
22.08.2017
Спасибо. А вы сироп всегда используете при закате компотов?
23.08.2017
Я всегда так закатываю.Заливаю кипящим сиропом 1раз..даже четвертинки яблок на 1 раз достаточно..всё стоит в квартире,ни разу не закисло..
23.08.2017
спасибо
23.08.2017
насчет компота не подскажу, но можно уменьшить размер занимаемых ягод.Мы доставали ягоды из морозилки чуток их оттаивали но не полностью, перебивали блендером в пюре клали в пакет порционно плоскими блинчиками и морозили снова .Потом по необходимости достаем пюре заливам в кастрюле кипятком добавляем сахар или мед, веточку мяты ,накрываем крышкой и до полного остывания.Получается обалденный морс намного вкуснее компота.
22.08.2017
Да и еще полезнее! Спасибо за совет, обязательно воспользуюсь.
23.08.2017
Заморозка яблок на зиму Рецепт пряного засола кабачков