Сувенир из Сочи

Каждый раз из Сочи мы везем еду: вино, приправы, соусы.

Потому что, тогда путешествие продолжается. Дома ешь и вспоминаешь.

Аджика. Я никогда не понимала ее назначения. Она не была моей приправой.

Оказывается я ее просто не умела готовить!

В этом году меня научили.

Соус, который подходит ко всему.

Берем маленькую баночку томатной пасты, чайную ложку аджики, мелко рубим зелень, все это дело смешиваем и добавляем примерно три столовые ложки воды. Еще раз перемешиваем. Все соус готов.

Можно к мясу, к картошке.

У меня в субботу были макароны.

Весь день гуляли, приехали, кушать хочется.

И вышло так.

Соус, сыр, макароны и овощной салат!

Это очень вкусно.

А буду готовить плов, борщ или курицу расскажу о еще одной приправке, которую надо везти с Кавказа обязательно)