Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

ЮлькаШ 21 июля 2017, 20:54 , Оренбург ···

быстрый пирог к чаю

У меня был один сочный крупный мандарин и половинка лимона.

Сняла лимонную цедру и выдавила сок лимона и мандарина вместе с мякотью. Без плёнок! 200 гр муки смешала с ванилином (пол пакетика), загасила пол чайной ложки соды уксусом. Три яйца взбила с 150 гр сахара и растопила 150 гр масла сливочного. Все смешала лопаткой в однородное тесто. Выложила его в смазанную форму и выпекала минут 20 при 180. Украсила остывший пирог сахарной пудрой 🍮 Сверху хрустящий, внутри воздушный! Красота!

1

КОММЕНТАРИИ

Deleted 21 июля 2017, 21:10
                                    

Эх, хоть раз в жизни у меня сладкая выпечка так бы поднялась и не опадала (

Ответить
ЮлькаШ 22 июля 2017, 20:29 , Оренбург
                                    

Многое, конечно, от духовки зависит, но попробуйте не вынимать сразу выпечку после отключения 😉

Ответить
Deleted 22 июля 2017, 22:21
                                    

Я перепробовала все! Духовка электролюкс, вроде хорошая, но выпечка опадает ещё в процессе готовки. Бисквит, пироги на кефире и сметане поднимаются хорошо и опадают

Ответить
Анастасия 23 июля 2017, 22:14 , Шатура
                                    

У меня тоже электролюкс и ни разу не было чтобы пироги такие пышные выходили. Тоже что только не пробовала, в начале поднимаются, а потом опадают😔

Ответить
Deleted 23 июля 2017, 22:56
                                    

Может это реально не я рукожоп, а духовка подводит?)

Ответить
Анастасия 24 июля 2017, 10:43 , Шатура
                                    

Я думаю что духовка виновата. Ведь другое пеку получается хорошо хлеб, булочки, пироги и др. Все поднимается. Именно бисквит и заливные пироги не получаются.

Ответить
ЮлькаШ 23 июля 2017, 14:20 , Оренбург
                                    

Очень странно( попробуйте даже не ходить возле духовки 😉✌🏼

Ответить