Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Татьяна 10 июля 2017, 22:49 , Минск ···

Тортик печеночный

Нямка!!! Как давно я его не готовила!!! Сама не знаю, почему... Забыла про него, наверно.. Всем известный, конечно, ну а вдруг кто забыл, как я))) Рецепты в сети разные, вот мой:

0,5 кг печени (у меня куриная) перемалываем в блендере или мясорубке;3 яйца, 0,5 л молока, 1 ст. муки, соль, перец, перемешать. Выпекаем блинчики на сковородке, смазанной раст. маслом. Я добавила его в тесто.

2-3 луковицы измельчить, 2-3 морковки на крупную терку, обжарить. Я сделала это раньше блинов. И по мере выпекания блинчиков прослаивала их.

250-300 г майонеза смешать с 3 зубчиками чеснока, пропущенного через пресс.Блинчик намазываем майонезом, выкладываем овощную начинку, снова блинчик и т.д. Я еще посыпала чуть-чуть сыром по овощной смеси.Украшаем по вдохновению.

1

КОММЕНТАРИИ

Мария 14 июля 2017, 20:46 , Екатеринбург
                                    

Ммм, жареный на масленица лучок с чесноком и майонезом,шикарно:-)

Ответить
taty 14 июля 2017, 16:44 , Чехов
                                    

На днях и у нас был. Люблю только я, поэтому готовлю редко. Сейчас гостим у свекрови, решили порадовать себя ))) но в этот раз 50/50 со свиной печенью. Все равно вкусно и нежно, хоть и не такие тоненькие блинчики 👍


Ответить
Нина 11 июля 2017, 11:57 , Краснознаменск
                                    

Таня, спасибо за рецепт! С молоком ни разу не делала. Надо тоже на выходных приготовить!

Ответить
Юлия 11 июля 2017, 09:00 , Москва
                                    

ох, я такой только в гостях ела. Мои на стадии блинов уничтожаются мужчинами моими.)))

Ответить
diana098 10 июля 2017, 23:57 , Краснодар
                                    

мой муж просто обожает печеночный тор, очень часто его готовлю

Ответить
Татьяна 11 июля 2017, 00:03 , Минск
                                    

Да, вкусняшка))) Наконец-то удалось фото добавить...

Ответить
Natali (окна ПВХ) 10 июля 2017, 23:20 , Москва
                                    

А в тесто лук не добавляете? Мне кажется в моем рецепте еще лук нужен, хотя, сама сто лет не пекла печеночных блинчиков, может, и путаю)

Ответить
Татьяна 10 июля 2017, 23:24 , Минск
                                    

Нет, в тесто не добавляю. Но видела и такой вариант. Добавила фото моего тортика, а не могу с телефона опубликовать пост после редактирования

Ответить