Быстро-суп из консервированной горбуши в мульте
Рецепты для мультиваркиСуп с перловкой.
Напоминаю, что у меня мультя 4,5 литра.
Понадобится:
1 большая морковка
1 большая луковка
1 стакан перловки
2 банки консервированной горбуши
лавровый лист и черный перец горошком + соль
Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной терке, обжарить все в чаше с небольшим количеством подсолнечного масла.
Туда кинуть стакан перловки, горбушу, предварительно раздавив вилкой.
Все перемешать, залить кипятком, добавить специи и варить на программе "суп". У меня это 1 час.
Потом выдержать на подогреве пару часов и ...... вкуснота.
Елена
Добрый день! Рецепт очень понравился, сегодня надеюсь успею по нему приготовить суп дочери, она у меня жуткая привереда. Но возник вопрос: а перловки не много? В кашу не превратится целый стакан? Недавно делала а-ля харчо, сыпанула риса вроде немного на глаз, а его разнесло до состояния каши, и подлив воды только ухудшил ситуацию)
11.07.2017
Ответить
Nata
У меня на 4,5 литра нормально. Стакан обычный граненый.
Боитесь, положите 2/3 стакана..... по-жиже будет.
11.07.2017
Ответить
Nata
Варю такой иногда из всяких обрезков/хвостов/голов...... только тогда бульон надо отдельно варить и процеживать.
06.07.2017
Ответить
