Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Аня 10 мая 2017, 13:53 , Москва ···

Сырные маффины


Вкуснейшие сырные маффины, невероятно мягкие, с ароматной, пикантной, сырной корочкой. Разламываешь кусочек нежного теста, а за ним тянутся расплавленные нитки вкуснейшего сыра. Идеально к завтраку в сочетании со сладким кофе.Прекрасно такие маффины подходят для детского меню, дети их очень любят.


Мука: 150 гр.
Кефир: 150 мл.
Сыр: 100 гр.
Сахар: 2 ч.л.
Яйцо: 1 шт.
Соль: щепотка.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Приготовление:
Сыр натираем на крупной тёрке.
Яйца разбиваем в миску и хорошо разбалтываем с щепоткой соли.
Добавляем сахар, кефир, размешиваем.
Кладём сыр, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем.
Массу перемешиваем, тесто получается вязкое и густое.
Раскладываем тесто по формочка и выпекаем при 180-200С около 35-40 минут.
В зависимости от особенностей вашей духовки.
Лучше всего кушать такие маффины а горячем виде, когда сыр находится в расплавленном состоянии.
Приятного вам аппетита!

1

КОММЕНТАРИИ

Аня 11 мая 2017, 22:33 , Москва
                                    

Светлана, спасибо большое 👍🙏

Ответить
Пчелка Олька 10 мая 2017, 23:28 , Калининград
                                    

А вместо разрыхлителя соду можно и если да то сколько?

Ответить
Аня 11 мая 2017, 05:59 , Москва
                                    

Оль, не пробовала с содой, не могу сказать. ))

Ответить
Лена 10 мая 2017, 21:47 , Москва
                                    

МММ,давно сделать сырные хотела,завтра испеку😉

Ответить
Аня 10 мая 2017, 22:56 , Москва
                                    

Леночка, хорошо вам покулинарить 😊

Ответить
Sanja 10 мая 2017, 18:48 , Москва
                                    

Попробую приготовить! Спасибо)

Ответить
Аня 10 мая 2017, 21:20 , Москва
                                    

Очень, очень буду ждать отзыва 🙏

Ответить
Sweetie M 10 мая 2017, 16:02 , Сан-Диего
                                    

Расталкивая локтями остальных: Мне тоже дайте пару-тройку маффинов! И с собой дюжину заверните, пожалуйста!

Ответить
Аня 10 мая 2017, 15:55 , Москва
                                    

Ого... расскажите потом, что вышло

Ответить
Галина23 10 мая 2017, 22:21 , Москва
                                    

Докладываю: в микр получилась вот такая хрень


А в духовке - очень вкусно, спасибо)))


Это я зеленый и красный сыры по кубику воткнула)

Ответить
Аня 10 мая 2017, 22:55 , Москва
                                    

Ого! Доходчиво 👍 а что за зелёный и красный сыры? Просветите меня 🙏

Ответить
Галина23 10 мая 2017, 23:04 , Москва
                                    


А зеленый, он разный: васаби или шпинат

Ответить