Рыбные салатики
Блюда из рыбы и морепродуктовНезаменимая вещь в меню - салатики. Делаем их часто. Не только по рецептам, но и экспериментируем на кухне.
Салат с копченой рыбой, самый простой рыбный салат, салат с камбалой.
Салат с копченой рыбой
Нарезать огурец и помидор:
Добавить консервированную кукурузу:
Зелень петрушки:
Разобранную на волокна копченую рыбу (у меня треска):
Черные оливки. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом:
Очень красивый салатик!
Самый простой рыбный салат
Готовим его всякий раз, когда остается запеченная или жареная рыбка.
Натереть яйца на крупной терке:
Положить разобранную на волокна рыбку:
Добавить горошек и кукурузу:
Перемешать. Заправить по желанию сметаной (тогда присолить еще) или майонезом:
Салат с камбалой
Разбить веселкой 2 яйца с солью и испечь тонкие блинчики на растительном масле:
Горячие блинчики свернуть тугим рулетиком:
Спассеровать лук:
Запеченую камбалу разобрать на волокна, освободить от костей:
Остывший лук:
Слой майонеза. Нарезать яичный рулетик колечками, разложить на луке:
Маринованные огурчики мелко порезать:
Сеточка из майонеза и консервированная кукуруза:
Украшение из черри, порея и ломтиков огурца:
Люблю рыбу. Люблю майонез. Люблю красиво и вкусно поесть.
P.S. Знаю, что есть непризнающие майонез. Знаю, что есть его любители. Лично я не вижу ничего вредного в продукте, состав которого: яйца, сахар, соль, растительное масло, горчица, уксус. Не страшнее состава продаваемого хлеба, колбасы и йогуртов!
Нигихаями
понравились салаты, особенно первый. Я вот кукурузу с рыбой никогда не пробовала, грубоватой она мне кажется, но надо исправляться!!
17.04.2017
Ответить
Оля
Ой, я тоже майонез люблю. Частенько его добавляю. Сама делала, у мамы куры, но он какой то не такой. Много рецептов перепробовала.
14.04.2017
Ответить
Мария
Некоторые отказываются от майонеза из соображений -похудеть. Кто-то меняет питание, чтобы поддерживать вес и не расползаться. Я так и не определилась,как я люблю кушать? Здоровую пищу,или вредную? Я то начну хомякать,да на ночь, хлеб с толстым-толстым слоем майонеза,то питаюсь правильно! Водичку простую глушу шторами. Худею типа)))
14.04.2017
Ответить
Валерия
А я люблю хлеб, на хлеб майонез, на майонез колбаску, на колбаску огурчик, на огурчик кинзу и сверху ещё желательно яйцо жаренное, оставшееся на сковородке после завтрака;))) все дети разошлись, наливаю пол литра чая, закрываю дверь и травлю себя вредным бутером майонезеым! Потом открывается дверь, вбегают дети, а я сижу такая добрая и счастливая!
14.04.2017
Ответить
Наталья
С п.с. согласна, если нормальный состав, то ничего плохого в майонезе нет, кроме калорий, поэтому берегущие талию его опасаются))
14.04.2017
Ответить
Елена Чуркина
Есть очень ярые противники! Устаю от их комментариев о вреде майонеза. Поэтому сразу сделала ПС :)))
14.04.2017
Ответить
Мария
Вот у нас такая работает и это касается не только майонеза. Коллеги от нее шарахаются. У нас многие любят вкусно и вредно покушать. А она грызет одни яблоки на работе,как кролик, потом жалуется,что болит желудок. Естественно,в них же кислота. Одно яблоко в день можно. Невестка у нее такая же сумасшедшая! Я,конечно понимаю,что сейчас нет ничего натурального,по крайней мере,в России,но это не повод портить окружающим жизнь своим негативом и накликивать на них болезни!
25.04.2017
Ответить
Мария
Цитирую:" Хочешь жить долго и счастливо? Меняй питание!". Я,конечно,люблю фрукты и салатики,но до идеи фикс,до абсурда не довожу! Я считаю,что питание дело сугубо личное! Надо кушать то,что в данный момент,душа желает! Тогда все усвоится! А,чтобы здоровье было надо к людям добрее быть! Чаще всего нас разрушает собственная злоба, а не еда!
25.04.2017
Ответить
Елена Чуркина
И это тоже правильно на мой взгляд! Организм умный. Мне иногда хочется съесть совершенно странные вещи. Значит, чего-то не хватает!
26.04.2017
Ответить
Мария
Да! Я уже говорила,иногда мне хочется сделать бутербродов с селедкой и полить майонезом,запить сладким чаем!,да еще картошечку полить майонезом и кетчупом! Иногда хочется просто делать здоровые перекусы! Иногда найдешь рецепт бутерброда,который никогда не делала! Короче,лишний раз убеждаюсь, что никого не надо слушать! Они сделали свой выбор, и удачи им,и терпения, в борьбе, с пищевыми искушениями.
26.04.2017
Ответить
Мария
А,кстати, в дни постов,даже батюшки говорят:" Главное- Не Ешьте друг друга!". На мой взгляд, очень достойный ответ им! Теперь на заявление:" Это кушать вредно!", я всегда говорю, что вредно быть злым и подлым!
26.04.2017
Ответить
Мария
Первый салат чудесный,сами так делаем,только без кукурузы,но с поиском салатов. и остальные хороши,тем более для вредных граждан типа меня:-):-)можно наваять домашнего майонезика.:-)
14.04.2017
Ответить
Мария
У меня ф фермер приводит яйца у которого я покупаю уже много лет и всю его продукцию (молочное,домашняя гастрономия) я сдавала на экспертизу не раз,у меня есть такая возможность,поэтому уверена. тем более у меня ребенок на сырой диете,фермер это знает и сам сто раз яйца проверит. Да и дорожит он своей репутацией,у нас в закрытом поселке все у него берут,каждое утро он приводит на дом. клиенты все обеспеченные,берут много,ему невыгодно нас травить. за 20 лет его деятельности не было ни одного косяка.
14.04.2017
Ответить
Мария
У него все очень качественное. он изредка продает мясо, так за сырой вырезкой очередь:-)потому что точно знают сколько часов назад мясо было живым. сама люблю сырое мясо, но мне еще и детей кормить,компромисов о качестве тут быть не может.
14.04.2017
Ответить
Мария
Обожаю картошечку отварить. Остудить. Сдобрить это майонезом и лопать,чтобы за ушами трещало!
14.04.2017
Ответить
Мария
А тут я открыла для себя сырный соус от Скит и...делаю с ним селедку под шубой, или салаты заправить! Могу его просто ссселедкой трескать.
14.04.2017
Ответить
Анастасия
ну шли бы мимо или промолчали... я вот тоже не ем майонез, но муж ест, поэтому из ваших рецептов много попробовала приготовить) муж оценил)
14.04.2017
Ответить
poker face
Я не настолько его люблю, но вот с какой-нибудь картошкой или в салате - запросто! :)
14.04.2017
Ответить
