Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Аня 13 февраля 2017, 16:18 , Москва ···

"Ленивый наполеон"


Хотела после родов, как всегда взять себя в руки, в плане питания)))))

Но тут, подумалось мне, что не стоит ждать родов, чтобы начать питаться правильно)))))

И по этому случаю, уже 4-5 дней такой еды и бонусом мне, супер лёгкость и самочувствие даже на 9 месяце беременности 😂🙏

Хотите вкусный рецепт пп тортика, который я на этой волне для себя открыла?) 😂

Это "Ленивый наполеон" из лаваша)))

На 100 гр. торта примерно 120 ккал 🙌

Готовится минут за 10, очень сытный, вкусный, нежный, конечно на настоящий наполеон мало похож, но вкус достаточно достойный.👍


Муж кушал и мурлыкал от удовольствия.))))😍🙂


Рецепт:

🍰Ингредиенты :

Лаваш армянский (тонкий):2 листа.

🍰Крем:

Молоко: 500 мл.

Желтки: 2 шт.

Кукурузный крахмал: 3 ст.л

Сахарозаменитель, стевия, сахар: на ваш выбор и по вкусу.

Ваниль или ванильный экстракт.

Приготовление:

🍰 Молоко разделить 50/50.

Половину молока подогреть до кипения и снять с огня.

Во вторую половину добавить кукурузный крахмал, сахар, ваниль и желтки , размешать.

🍰 Влить горячее молоко в холодную смесь, хорошо размешать.

🍰 Поставить смесь на огонь и довести до кипения, до маленьких бульков, постоянно помешивая.

🍰 Остудить крем до тёплого состояния.

🍰 Лаваш порезать на одинаковые куски(квадраты, круги, прямоугольники): по желанию.

🍰 Выкладывать лаваш по листочку в форму, смазывая каждый раз его кремом, пока не закончится лаваш и крем.

🍰 Украсить торт по желанию.

🍰 Дать настояться.

1

КОММЕНТАРИИ

Ирина 26 февраля 2017, 23:46 , Химки
                                    

А можно крем сделать из масло сливочное и сгущенки???? Не пробовали?

Ответить
Аня 27 февраля 2017, 05:03 , Москва
                                    

Нет, не пробовала. Ведь это же пп вариант)))

Если брать такой жирный крем, я возьму нормальные наполеоновские коржи или слоёное тесто)

И я в принципе этот крем не люблю, он очень жирный для меня))))

Ответить
Марина (инструктор по йоге) 26 февраля 2017, 20:32 , Москва
                                    

Кто готовил ещё?

Не уж то вкусно так??))

А на фото высота торта это сколько лавашей использовано?

Читала другие рецепты в интернете,предлагалось ещё на сковородке подслушивать слои лаваша прежде чем мазать.

Ответить
Аня 26 февраля 2017, 20:35 , Москва
                                    

Ну ... он на любителя, мне понравилось) Если ты на пп, то 100% сойдёт 😂😂 но кстати, мужу тоже понравилось, хоть он и не на диете)

Два больших листа лаваша тут у меня)

Ответить
Юля 25 февраля 2017, 18:31 , Екатеринбург
                                    

Крутой рецептик! А крахмал кукурузный на картофельный можно заменить?


Ответить
Юля 25 февраля 2017, 22:31 , Екатеринбург
                                    

Спасибо за рецепт и за ответ, обязательно приготовлю такой тортик!

Ответить
Аня 16 февраля 2017, 00:02 , Москва
                                    

Танечка, все по вкусу, индивидуально.

Ответить
Ася 14 февраля 2017, 10:45 , Москва
                                    

Очень аппетитно! Заждалась твоих сладких картинок в ленте ! Скоро совсем мало времени у Вас будет, желаю лёгких родов!!!

Ответить
lera 14 февраля 2017, 08:42 , Уфа
                                    

А если не пп делать, крем какой можно? Чтобы без варки. Чтобы ребенок мог сделать?

Ответить
Аня 14 февраля 2017, 11:25 , Москва
                                    

Так это и есть крем на пп, только вместо сахара, сах. Зам )))

Без варки не могу подсказать, кроме творог+йогурт ничего в голову не идёт, но наврядли такой крем сюда будет хорош.

Ответить