Поиск
в Кулинарное сообщество 7 лет

Домашние пельмени.

Пельмени, вареники, манты, лазанья

Вчера налепила)


Рецепт теста:

2 яйца взбить с 1 стаканом теплого молока, добавить 1/2 ст.л. соли, и просеять 500 гр муки. Вымесить тесто, смазав руки растительным маслом. Дать тесту постоять 15 минут и можно лепить.

Начинка, тут как вы любите. У меня фарш 400гр (свинина+говядина) и 1 луковица.

Получилось 118 шт.

Приятного аппетита!


48
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Спасибо за рецепт! в выходные будем лепить))
20.09.2017
Ответить
Приятного аппетита)
20.09.2017
Ответить
Катерина, всера приготовила пельмени по Вашему рецепту! Спасибо Вам огромное, тесто потрясающее!!! Очень вкусное, все с огромным удовольствием кушали)
06.09.2017
Ответить
Я очень рада, мне приятно! :)
06.09.2017
Ответить
Красивые какие) слюни потекли
27.03.2017
Ответить
Попробуйте по нашему рецепту их, обязательно!
28.03.2017
Ответить
Оставлю отзыв) Сегодня налепила по твоему рецепту. Тесто прекрасное и очень вкусное! Работать с ним легко, оно эластичное, а на вкус-выше всяких похвал! Теперь пельмени только на этом тесте будут в моем доме. Получилось 80 штук и закончился фарш, тесто еще осталось. Катюша, огромное спасибо за рецепт!!!
19.03.2017
Ответить
Таня, я очень рада) буду делиться рецептами своего теста, значит) У меня для пирожков есть, закачаешься 😊😊😊
19.03.2017
Ответить
Выкладывай, будем пробовать)) Спасибо еще раз! Прекрасный рецепт)
19.03.2017
Ответить
Пожалуйста! :)
19.03.2017
Ответить
какие красивые!!! вчера с мамой только стряпали, налепили 500 шт, ушло почти 4 кг муки, и 5 кг мяса. но я мясо кладу мнооого что еле-еле защипнуть можно. налепили на лоджию, замораживаться, а потом по пакетам и морозилку, теперь надолго хватит.
05.02.2017
Ответить
Уж ты, какие вы молодцы) я так хочу, но одно это сложно( Начинки тоже много люблю. муж даже говорит что это не тесто с начинкой, а наоборот)))
05.02.2017
Ответить
одной я бы с ума сошла, мы вчера потратили на все про все, 4 часа 20 минут.
05.02.2017
Ответить
Я одна на 118 шт потратила 2,5 часа. Правда на дочку отвлекалась много.
05.02.2017
Ответить
фарш приготовили в пятницу вечером, а в субботу только лепили.
06.02.2017
Ответить
Хорошо вдвоем, быстрее и веселее) Молодцы!
06.02.2017
Ответить
Осень красивые, залеплены просто идеально 😊
31.01.2017
Ответить
Спасибо)
31.01.2017
Ответить
Только вчера искала рецепт теста , нашла - не понравилось . Спасибочки , попробую ваш! Расскажите , а как вы их замораживаете ? У меня все склеиваются ,
30.01.2017
Ответить
Попробуйте) Прям на доске штучной и замораживаю. Перед этим хорошо присыпав мукой. А потом собираю в пакет уже.
30.01.2017
Ответить
Спасибо огромное ! Вот моя беда , нужно было по одноф
30.01.2017
Ответить
Конечно, иначе они слипнутся между собой)
30.01.2017
Ответить
Просто я делала их впервые) теперь знать буду. Огромное с спасибо
30.01.2017
Ответить
Пожалуйста)
30.01.2017
Ответить
Спешу сказать спасибо за рецепт теста. Очень суперское тесто. Такое эластичное получилось. И вкусные пельмешки(лепели с детьми), слопали мгновенно. Обязательно перепушу рецепт себе.
29.01.2017
Ответить
Я очень рада) записывает и готовьте. Из него и вареники вкуснющие получаются 😉
29.01.2017
Ответить
Да да вареники тоже вечером уже приготовила. Очень вкусно получилось.
30.01.2017
Ответить
Я рада)
30.01.2017
Ответить
спасибочки за рецепт буду сегодня делать
29.01.2017
Ответить
Пожалуйста)
29.01.2017
Ответить
Скажите, а как их так залепить?
27.01.2017
Ответить
Руками) Вообще я всегда побольше начинки кладу и защипываю самый краешек. Уголки соединяю и вот)
27.01.2017
Ответить
Золотые руки;)))
27.01.2017
Ответить
Скажете тоже) Но, спасибо!
27.01.2017
Ответить
Скажу;)))
27.01.2017
Ответить
😊
27.01.2017
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Есть ли отличие мантоварки от пароварки? Вареники с творогом.Новый вкус.