Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

olja_w 24 января 2017, 15:37 , Химки ···

Банановый чизкейк

Я предлагаю вам простой рецепт приготовления бананового чизкейка из печенья и сливочного сыра, который вы сможете использовать в домашних условиях в духовке, мультиварке или микроволновке.



СПИСОК ПРОДУКТОВ:

✔️печенье 300 г,

✔️масло сливочное 80 г,

✔️сыр сливочный ( у меня Маскарпоне), можно использовать обычный творог 600 г,

✔️яйца 3 шт.,

✔️сахар 150 г,

✔️горький шоколад пару плиток.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Заранее достаём все необходимые продукты (яйца, сыр, сливки и масло) из холодильника и оставляем их «нагреваться» до комнатной температуры.

2. Готовим песочную крошку. Для этого нужно перемолоть печенье. Самые простые способы - блендер или кухонный комбайн.

3. Соединяем крошку и масло. Должна получиться сыпучая масса. Укладываем в форму для запекания.Готовую основу ставим на 10 минут в духовку, разогретой до 180-200°С. После этого вытаскиваем из духовки и оставляем остывать.

4. Сливочный сыр с сахаром до однородности. Добавляем яйца и ещё раз перемешиваем. Заливаем массу в нашу основу.

5. Выпекать в духовке будем наш чизкейк на водяной бане 1-1,5 часа при температуре 150С (можно приготовить в мультиварке на режиме «выпечка» 65 минут или в микроволновке 900 Вт, 19 минут).

6. Готовый чизкейк охлаждаем и украшаем растопленным шоколадом и бананом.




1

КОММЕНТАРИИ

Лёля 25 января 2017, 20:41 , Москва
                                    

Шоколад нам низя, а бананов нету. А вкусненького хочется. Получился действительно очень нежный. Холодный мне понравился больше, чем горячий. Правда, это мой первый в жизни чизкейк - может, и не додержала. Буду экспериментировать. Оля, спасибо за быстрокейк!

Ответить
olja_w 25 января 2017, 14:39 , Химки
                                    

Оу...забыла написать(((извиняюсь..но бананы только сверху, поэтому по вкусу 😊

Ответить
Лама Мама 24 января 2017, 16:22
                                    

Хотелось бы фотографии готового блюда и в разрезе

Ответить
olja_w 24 января 2017, 17:22 , Химки
                                    

Но получился оочень нежный, еще раз приготовлю...обязательно сделаю фото в разрезе

Ответить