Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

NataliSk 26 декабря 2016, 16:39 , Саратов ···

Тыквенные кексы

Все пишут о имбирных пряниках, а я расскажу вам про Тыквенные кексы!!!


На самом деле рецепт я утащила в ИГ одной подруги))) Но, думаю она не обидится!

Надо:
250 гр тыквенного пюре (тыкву запечь, и потом в блендер ее, я тушила тыкву с апельсиновой цедрой, так что в кексах была и цитрусовая нотка)
2 яйца
1 стакан сахара
2ст. л. растительного масла
1 стакан муки
1 горсть орехов кешью (я грецкие брала)
2 ч.л. разрыхлителя
Специи:
по щепотке: мускатный орех, имбирь, ароматный перец, соль, 2 щепотки корицы
Не обязательно: сладкий красный перец и тмин (я сыпала только имбирь и корицу)
И пусть вас не пугает соль, перец и тмин в сладкой выпечке. Они придают такую тонкую пикантность и совсем не мешают сладости.

*Смешиваем все ингредиенты кроме муки
*Помешивая засыпаем муку
*Смотрите, должно получится густое тесто, (как густая сметана). Муки может понадобится меньше или больше
*Раскладываем по формочкам или запекаем одним большим кексом
* Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на каких 20-30 минут
* Кексы должны хорошо зарумянится
* Если у вас один большой - выпекайте минут 50-60 (А можно выпекать в мультиварке, поставив на Выпечку на 1,5 часа)
* И всё
Приятного аппетита!
1

КОММЕНТАРИИ

Яблоня в цвету 22 октября 2017, 11:06 , Умань
                                    

Можно не по теме?))) У вас что, СНЕЕЕЕГ??? 😯

Ответить
NataliSk 22 октября 2017, 12:13 , Саратов
                                    

Ждем со дня на день))) А фото прошлогоднее, декабрьское))

Ответить
Яблоня в цвету 22 октября 2017, 13:40 , Умань
                                    

ааа)) а то у нас тут бабье лето было, +24 и всё такое 😊 а тут снееег

Ответить
NataliSk 22 октября 2017, 14:12 , Саратов
                                    

Завидую вам белой завистью)))
У нас вчера было +14 и "ОсеньЗолотая"... А сегодня +3, дождь и "ОсеньХреносень"(((

Ответить
Яблоня в цвету 22 октября 2017, 14:13 , Умань
                                    

сегодня уже и у нас +8+9 всего, пасмурноооо, бррр 😬

Ответить
Олик-болик 16 марта 2017, 20:24 , Стерлитамак
                                    

Тоже сегодня испекла по вашему рецепту кекс большой. Мне и детям очень понравился. Наверное потому что он очень сладкий.))) рецепт хороший, особенно когда незнаешь куда девать тыкву))

Ответить
NataliSk 17 марта 2017, 12:30 , Саратов
                                    

На здоровье!!!!! У нас ребенок тоже с удовольствием кушает)

Ответить
Ирина 18 января 2017, 23:02 , Брянск
                                    

Спасибо за рецепт! Очень вкусные получились, даже мужу, который тыкву вообще не ест, понравились!

Ответить