Лечо из баклажанов. Заготовки на зиму
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Пока на огороде растут баклажаны, предлагаю подготовиться к зиме и сделать вкусное лечо
Ингредиенты:
баклажаны-2кг
перец сладкий-0.5кг
помидоры - 1кг
морковь- 0.5кг
лук репч.-5шт
чеснок-5 зубч
соль-2ст.ложки
сахар-100г (0.5стакана)
уксус-100г (0.5стакана)
масло растительное-200мл (1 стакан)
Время приготовления 45 мин
