Аппетитные кабачки на зиму "Пальчики оближешь" вместо огурцов
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Бюджетный рецепт из кабачков, которых сейчас море. С успехом заменяют огурцы зимой, у нас они съедаются быстрее чем огурцы.Готовить проще простого.
КАБАЧКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» НА ЗИМУ
Рецепт бюджетный, ведь эти овощи всегда есть в продаже в большом количестве и по смешной цене. А сделать их проще простого! Отлично заменяют маринованные огурцы, поэтому если огурцов нет, то смело заменяйте их этой простой заготовкой. Зимой будет вам счастье!
- Молоденькие кабачки - 3 кг
- Зелень укропа (можно смешать с петрушкой) - пучок
- Небольшая головка чеснока
- Уксус 9% - 3\4 стакана
- Масло подсолнечное - 3\4 стакана
- Сахар - 3\4 стакана
- Соль - 1\3 стакана
- Сухая горчица - 1 столовая ложка
- Черный перец - 1 чайная ложка
Маринованные кабачки быстрого приготовления
Порезать на кусочки длинные. Приготовить маринад. Залить кабачки маринадом на три часа. Разложить по банкам. Стерилизовать 20 минут и закатать. Очень - очень вкусно!Пошаговые фото приготовления
Маргарита (Tupperware, трансфер)
Спасибо, спасибо Вам огромное!!!!! Такой рецепт был у моей бабушки, которая умерла очень неожиданно для нас год назад... последнюю банку таких кабачков, которые она правда все таки резала кусочками, съели на поминках, на годовщину смерти... Очень очень хотела найти этот рецепт и тут увидела его совершенно случайно, ещё раз спасибо!!!!! Осталось найти рецепт по закрыванию опят.....
07.07.2016
Ответить
Позитифчик
блин все конечно хорошо,,,,,, но как отмерить 3/4 стакана???? сколько мл должен быть стакан?
в граммах или мл можно расшифровать в рецепте?
01.07.2016
Ответить
Ангелинка
Стакан граненый стандартный. 3\4 стакана это примерно пол стакана и еще половина. в граммах в этом рецепте не принципиально.
03.07.2016
Ответить
