Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

🔥
Елена Чуркина 10 июня 2016, 06:12 , Санкт-Петербург
···

Наши обычные салатики

Делать салатики мы любим и умеем. Экспериментируем все и постоянно. Есть у нас в кулинарных книгах праздничные изысканные салаты. Но есть и ежедневные вкусняшки.


Показываю салат с пекинской капустой, ветчинный салат, салат с кисло-сладкими кальмарами.

Салат с пекинской капустой

Тонко нашинковать пол кочна пекинской капусты:


Добавить 2 стебля нарезанного сельдерея:


Размять вилкой банку тунца в с/с или в масле (вместе с жидкостью):


Добавить нарезанный дольками свежий огурец без кожуры:


Салат посолить, поперчить черным перцем, добавить немного оливкового масла, перемешать:




Ветчинный салат

Натереть на мелкой терке отварную морковь и чеснок:


Смазать майонезом:


Выложить слой нарезанной ветчины:


Слой вареных яиц:


Майонез:


Острый твердый сыр:


Слоеный сытный салат:



Салат с кисло-сладкими кальмарами

Кальмары разморозить, очистить от пленок, кинуть в подсоленный кипяток и варить 3 минуты:


Затем сразу положить в холодную воду:


Нарезать кальмары длинной соломкой:


Обжарить на сковороде длинные полоски репчатого лука:


Добавить в сковороду болгарский перец. Обжарить до полуготовности (хрусткость перца нужно сохранить):


Остудить и положить на кальмары, вылить кисло-сладкий соус:


Перемешать салат, поставить в холодильник на 30 минут:


Очень интересное сочетание:



Вот такие у нас обычные салатики :)



1

КОММЕНТАРИИ

Irina. 10 июня 2016, 21:06 , Винница
                                    

С кальмарами обязательно сделаю !!!!

Ответить
Елена 10 июня 2016, 16:16 , Обухово
                                    

боюсь представить какие у вас праздничные

Ответить
Евгения 10 июня 2016, 14:43 , Северск
                                    

ну вот. есть же рецепты без тонны маика. вы меня даже удивили слегка. а кисло-сладкий соус из кальмарового салата это случайно не заправка для корейских салатов? очень похоже внешне.

Ответить
София 10 июня 2016, 09:56 , Ростов-на-Дону
                                    

Ну надо же, такой же салат с пекинской капустой делаем) методом тыка - понравился)) есть ещё зимний вариант тунца: отварной рис, лук салатный, соленые огурцы и тунец в соку - и заправки не надо!))..

Ответить
Ольга 10 июня 2016, 09:52 , Москва
                                    

Спасибо! Первый салатик запал в душу:) А вместо тунца что можно положить, интересно:)? или уже не то будет?

Ответить
Дарья 10 июня 2016, 08:36 , Санкт-Петербург
                                    

Какие замечательный рецепты! Несложные и нестандартные! Спасибо большое! На днях готовила Ваш клубничный пирог - все оценили!:)

Ответить
Светик 10 июня 2016, 07:32 , Москва
                                    

Как у вас всегда все аппетитно)😋 Подписалась на посты ваши😉

Ответить
Дарья 10 июня 2016, 07:16 , Киселевск
                                    

Обожаю салатики, утащила в закладки, спасибо Скажите, какой кисло-сладкий соус у Вас??

Ответить