Нежная творожная шарлотка с яблоками

• 100 г творога или творожной массы
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан изюма
• 4 небольших яблока
• щепотка разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч. л. молотой корицы
• 20 г сливочного масла
• 4 ст. л. панировочных сухарей
• 1-2 ст. л. муки

консистенция получается, как у запеканки. если надо поплотнее, добавляйте муки на свое усмотрение

Яйца взбейте в густую пену, постепенно подсыпая сахар. Затем добавьте просеянную муку, корицу, разрыхлитель, творог, изюм и перемешайте до полной однородности. Яблоки очистите и нарежьте дольками.

Форму смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Влейте тесто и сверху украсьте дольками яблок. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 мин.

Приятного аппетита!!!