Сезон заготовок в разгаре. А как вы стерилизуете банки под заготовки? Тема актуальная. Разберем некоторые основные способы.Согласитесь, будет очень обидно, если из-за незнания того, как правильно стерилизовать банки, ваши усилия и затраты по консервированию окажутся напрасными .
Сегодня мы рассмотрим различные способы стерилизации . Способы эти, как традиционные, так и относительно новые, появившиеся с развитием кухонной техники.
СПОСОБЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ БАНОК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Стерилизация банок в духовке
Стерилизация банок в микроволновке
Стерилизация банок на пару
Стерилизация банок в аэрогриле
Стерилизация банок в мультиварке
Стерилизация банок в посудомоечной машине
Стерилизация банок в пароварке
Каждая из вас пользуется одним из способов стерилизации. Как стерилизовать банки в домашних условиях, на что нужно обратить внимание, выбирая тот или иной способ стерилизации. Думаю, что теперь, вашим заготовкам на зиму не угрожают проблемы с банками. Расскажите, какой способ из перечисленных - стерилизация банок вам нравится больше и почему.
Ставлю по 6 шт 3-х литровых немытых банок в посудомоечную машину на максимальную температуру. Сразу моются и стерилизуются. Красота! Не нужно время тратить на банки.
Вот здесь я задавалась тем же вопросом. Спасибо огромное девочкам, теперь стерелизую только в духовке, в посте все подробно описано
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3064339
Смотря для каких целей. Для варенья или блюд недолгого хранения - до пары месяцев в холодильнике достаточно мытья в посудомойке и просушки после мытья.
Для долгой консервации банки до литра кипячу в большой кастрюле, крышки рядом с кастрюле поменьше, но иногда и вместе. В двух- и трёхлитровых я только квашу капусту, помидоры, огурцы, поэтому чисто мою горячей водой и просушиваю.