Телячий язык в мультиварке

У меня мультя "Бранд" .В зависимости от размера языка выставляю время приготовления 1,5-2,5 часа на режиме суп.Сразу кладу головку луковицы, надрезанную на 4 части,солю. Где-то через пол часа-час добавляю приправы и зелень по вкусу. У меня это перец душистый 3-5,смесь перцев горошком 8-12,можевельник 3-5,сушеный болгарский перец,белая горцица в зернах пол чайной ложки,немного тмина,зиры;связываю пучок из петрушки-укропа-кинзы-базилика. После сигнала о готовности достаю язык и в холодную воду минут на 5-7,потом чищу кожицу,даю остыть и в холодильник. Потом нарезаем по мере необходимости))) А можно заливное сделать из бульона,но тогда лучше поменьше травок-приправок класть. Удачи)
05.07.2015
Бульон видно получается очень вкусный! Или вы его выливаете?
09.07.2015
Знаете, Насть,по разному) Зимой,особенно к праздникам заливнуха лучше идет,а летом все же выливаю. Раньше с содроганием,потом вроде отпустило)))
09.07.2015
Ахахаха)) буду ждать значит когда и меня отпустит)))
10.07.2015
Я и доча на языке плотненько сидим — каждую неделю на выходных покупаем и смакуем всю неделю))
10.07.2015
Чую с таким рецептом мы тоже на него подсядем))) простите, с телефона не видно, сколько вашей дочке?
11.07.2015
Сейчас 6,5,но лопает его уже очень давно))) Правда хочу заметить — чем моложе ребетенок,тем меньше мудрствуйте с приправами! Лук,соль(немного меньше,чем обычно себе кладете),перец горошком-максимум!P.s. радует, что к языку можно ВООООООБЩЕ любой гарнир приготовить,а можно лишь огурец или помидорушку подрезать и наслаждаться вкуснотищщщай)))
11.07.2015
Ох, руки уже чешутся приготовить! Скорее бы на рынок съездить)))
12.07.2015
Мы как раз сегодня опять приготовили — 4 часть уже слопали))) в воскресенье летим в Крым,подумываю приготовить и с собой взять))
12.07.2015
Все свое ношу с собой)))
14.07.2015
А вот это вы в точку)хоть отпишитесь потом — понравилось,аль нет
14.07.2015
Хорошо!))
14.07.2015
Говорят полезный
07.06.2015
можно ли мультиварку использовать,как пароварку? Шоколадный бисквит на желтках в мультиварке