Хек, что приготовить?

Мой рецепт скорее как закуска (холодная), но очень вкусно. Вдруг и вам пригодится)). Порезать хек (филе) на полосочки, посолить, обвалять в муке, затем в яйце, и в кунжуте (НЕ жареном). Обжарить на сковороде с маслом раст., ложить на салфетку (чтобы жир стек). Кушать в !!остывшем!! виде. Когда не было филе, брала саму рыбу и разделывала на филе.

Я на подушке из зажарки лук с морковкой запекаю и сверху лук морковка перец молотый и в духовку

Попробуйте вот этот рецепт хека в испанском стиле. Просто, необычно и очень вкусно, даю честное слово.

Залить молоком, посолить и запечь в духовке. Можно добавить немного лука, приправ.