Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Юлия 11 мая 2015, 18:34 , Екатеринбург ···

СИМПАТИЧНАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧКИ С ФАРШЕМ


Ингредиенты
100 г фарш мясной
3 шт. картофель
150 г шампиньоны
100 г сыр (твердый)
1 шт. яичный желток
для жарки масло растительное
по вкусу соль

Фарш посолить, поперчить по вкусу.


2 У шампиньонов убрать ножку и начинить фаршем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности.

3 Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.

4 В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка.

5 Потереть сыр на средней терке, добавить желток (яйцо), посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине, фаршированный шампиньон выложить сверху сырной массы. Картофельные лепестки смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку до 180С° и запечь до золотистого цвета 15-20 мин.

6 Немного остудить и достать из формочек. Приятного аппетита!



1

КОММЕНТАРИИ

Инга 11 мая 2015, 19:34 , Москва
                                    

Ням, ням, спасибо, утащииилааа!!!

Ответить
SVeto4ka 11 мая 2015, 18:45 , Тула
                                    Спасибо! Очень интересный вариант. Утащила к себе))
Ответить