Украшение торта фруктами. Вопрос!
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктамиДоброе утро!!! Хочу украсить верх торта фруктами, в т. ч. яблоками и залить сверху желе. Подскажите, яблоки (ну и др. фрукты) нужно подвергнуть какой-то обработке (замочить в чем-нибудь)))? И не почернеют ли фрукты под желе? Извините за глупый вопрос! Помогите, кто чем может!)