Солянка
Рецепты для мультиварки
В моем детстве именно это блюдо называлось всегда солянкой. То, что солянка на самом деле суп, я узнала только ближе к 20 годам. Но все же, я по-прежнему готовлю именно ту солянку, из моего детства)
Рецепт очень простой, но готовится долго, а вообще.... спорно, что долго, ведь готовит мультиварка, а вы в это время можете поспать, отдохнуть или погулять
Пропорции не пишу, всё на глаз, но капусты должно быть больше)
- капуста свежая
- сосиски
- морковь
- томатная паста
- иногда добавляю туда картошку (ага, не удивляйтесь, просто попробуйте)
Отдельно ничего не надо обжаривать. Это тот случай, когда мультиварка отрабатывает на все 100% от и до.
Все режем и отправляем в мультиварку на режим "тушение" 2-2,5 часа (у меня чаша была полная). Всё! Просто, вкусно и с минимальными усилиями!
Руся
Мы с мужем тоже этот вариант любим. Мне хватает на тушении часа. А однажды положила куриное филе порезанное кусочками, не помню обжариваем его до этого или нет, но получилось тоже очень вкусно
22.01.2018
Ответить
Snitch
для меня это тоже солянка детства) продукты беру те же, но лук с морковкой обжариваю все же вначале, и картошку не кладу (надо попробовать)). Делаю на программе тушение 40 минут. Мультиварка Redmond M4502.Кстати про суп солянку знаю давно, и тоже делаю его в мульте по рецепту из книги, которая прилагалась к ней. Видимо название происходит от того, что это "сборная солянка того, что скоро может испортиться"))
20.12.2014
Ответить
Лорка
Могу добавить для обладательниц скороварок- 12-16 мин (зависит от капусты) на программе овощи.
26.11.2014
Ответить
oxana
только недавно готовила....нямка! только я клала свинину и капусты с картошкой примерно пополам! Единственный вариант как впихнуть капусты в мужа...
26.11.2014
Ответить
Юлианна РО
интересно а если грибы добавить?я их так люблю...А вообще в моей жизни солянка это жареная картошка с квашенной капустой и луком...ещё со студенческой поры...сейчас конечно поумнела и знаю, что солянка это ну очень мясно-колбасный суп без картохи, с оливкой и лимончиком..)))
26.11.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.