Запеканка из хлеба, овощей и мяса

Нам потребуется: хлеб белый, кур филе отварное, порей, морковь, стрючковая фасоль, цв капуста, сливки, сыр моцарелла и пармезан, кур бульон.

Мелко мелко режем лук, морковь, порей, фасоль и обжариваем, добавляем полстакана кур бульона и тушим до выпаривания. Отвариваем цв капусту и филе, первое оставляем в соцветиях, второе щиплем по мельче. Нарезаем хлеб кубиками, складываем его с овощами и мясом в форму для запекания, заливаем сливками и убираем на ночь или пару часов в холодильник. Затем вынимаем, посыпаем смесью сыров и на 30мин в духовку, разогретую до 200•.

При подаче посыпаем рубленой зеленью и желаем приятного аппетита)

Ps этот рецепт больше подходит к категории "что завалялось"