Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Наталка 5 августа 2014, 18:28 , Новосибирск ···

Настойка

Девочки,очень мне загорелось сделать самой настойку(на спирту) Поделитесь плиз своими проверенными и вкусными настойками! Сейчас много ягод и фруктов, хочется воспользоваться моментом)))

1

КОММЕНТАРИИ

Наталка 8 августа 2014, 13:52 , Новосибирск
                                    

спасибо за рецепт) у нас щас с мужем соревнование, у кого вкуснее получится)
Ответить
Людмила 5 августа 2014, 21:45 , Пенза
                                    

3-х литровую банку засыпать полностью вишней и залить водкой чтобы вишня была покрыта. Оставить на 2 недели, слить водку, вишню засыпать до верха банки сахаром, еще на 2 недели убрать. Потом размешать вишневую водку и сироп 1:1. И убрать на 2 недели. Вкуснота. Третий год делаем и каждый год количество увеличивается.

Ответить
Alenka (Солёная карамель) 5 августа 2014, 21:36 , Санкт-Петербург
                                    Я сделала в этом году как Ирина ниже написала,но с вишней,и водки грамм 350-400(чтобы остановить брожение).Очень вкусно!Уже дегустировали)                                
Ответить
Ирина 5 августа 2014, 21:58 , Москва
                                    

попробуйте с малиной как нибудь еще . с вишней я как то тоже делала. запах очень хорош если с малиной. с вишней нет такого)

Ответить
Alenka (Солёная карамель) 5 августа 2014, 23:17 , Санкт-Петербург
                                    Малиновое вино я делала,вкусно))А в этом году уже не получится,малины нет уже(((                                
Ответить
Ирина 5 августа 2014, 23:19 , Москва
                                    

у меня у мамы и у бывшей свекрови долгоиграющая растет до сих пор варенья варят потихоньку

Ответить
натка 5 августа 2014, 20:57 , Нижний Тагил
                                    

3  л   банку   заполнить  черной   смородиной  до   плечиков , до   верху   досыпать   сахар   и  залить   водкой.        Пусть   стоит   в   темноте  , чем   дольше  тем   лучше .  Вкуснятина  .  Мы  делаем   по 7-8 банок .

Ответить
Наталка 8 августа 2014, 13:54 , Новосибирск
                                    

такую настойку у меня муж сделал...я щас в противовес ищу)
Ответить
NaRa 6 августа 2014, 20:15 , Киселевск
                                    

а закрывать крышкой капроновой или чем? по рецепту как вишневка получается, так? подскажите пожалуйста. В этом году неурожай вишни, так из смородины решила сделать настойку, но ни разу не пробовали делать по вашему рецепту

Ответить
Ирина 5 августа 2014, 19:52 , Москва
                                    Это не настойка.а наливка только. но мне очень нравится.
                    

один кг малины один кг сахара все это смешать и на недельки две на солнце прикрыв марлей чтоб перебродило и смешалось потом процедить и смешать с литром водки.( я добавляла полтора литра) .

Ответить