Настойка

Попробуйте черносмородиновый ликер http://maxoness.blogspot.com/2013/12/blog-post_23.html

3-х литровую банку засыпать полностью вишней и залить водкой чтобы вишня была покрыта. Оставить на 2 недели, слить водку, вишню засыпать до верха банки сахаром, еще на 2 недели убрать. Потом размешать вишневую водку и сироп 1:1. И убрать на 2 недели. Вкуснота. Третий год делаем и каждый год количество увеличивается.

Я сделала в этом году как Ирина ниже написала,но с вишней,и водки грамм 350-400(чтобы остановить брожение).Очень вкусно!Уже дегустировали)

3  л   банку   заполнить  черной   смородиной  до   плечиков , до   верху   досыпать   сахар   и  залить   водкой.        Пусть   стоит   в   темноте  , чем   дольше  тем   лучше .  Вкуснятина  .  Мы  делаем   по 7-8 банок .

Это не настойка.а наливка только. но мне очень нравится. один кг малины один кг сахара все это смешать и на недельки две на солнце прикрыв марлей чтоб перебродило и смешалось потом процедить и смешать с литром водки.( я добавляла полтора литра) .