Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Анютка 2 апреля 2016, 20:23 ···

Торт "Молочная девочка"

Торт пекла одним коржом многие меня осудят

Я пекла этот торт 3 раза. Первых 2 раза все как в оригинале размазывала тесто по бумаге и вот третий раз я решила испечь одним коржом... Мне по веусу такой торт больше понравился, теперь буду печь только так

2 яйца

1 банка сгущеного молока

1 стакан муки

15 гр разрыхлителя



Торт


Все компоненты смешать вылить в форму (у меня 28) дно застелить бумагой и выпекать до сухой палочки. После выпекания бумагу снять и корж разрезать . 

Крем у меня 1 б вареной сгущенки 400 гр сметаны  и 150 гр сливок 33%

Между коржами посыпала орехами 


1

КОММЕНТАРИИ

ольга 12 декабря 2016, 10:13 , Москва
                                    

Д.д т.е получается на торт 2 банки сгущенки?

Ответить
Анютка 12 декабря 2016, 11:19
                                    

Да. В тесто 1 б обычной сгущенки и в крем 1 б вареной сгущенки

Ответить
~MeLody~ 24 мая 2016, 15:47 , Санкт-Петербург
                                    

Подскажите а выпекать сколько и при какой температуре? И можно какой то другой крем сделать?)

Ответить
Викуля 14 мая 2016, 00:50 , Белгород
                                    

У подруги пробовала "девочку"- вкусная. Но вот повторить желания не возникало из-за коржей.)))) а вариант одним коржом как раз для меня)))))

Подскажите: температуру выпекания оставили как в оригинале?
Ответить
Екатерина 3 апреля 2016, 22:11 , Москва
                                    

Я даже не пробовала по-другому, попался пост девушки, которая тоже одним коржом делает и сразу так стала делать, иначе так и не решилась бы никогда))) Иногда даже просто пирогом съедаем. Ну выше моих сил делать по правилам))

Ответить
Светлана 24 июля 2014, 16:56
                                    

За эту неделю пеку второй раз:-) . Такой обалденный. Сегодня из одной нормы испекла корж и разрезала на три части. Муж приедет - будем ням-ням. Спасибо за идею, а то никак не могла собраться - выпекать по одному коржу для меня морока:-) :-) :-) .

Ответить
Анютка 24 июля 2014, 18:26
                                    

Я очень рада что вам помогла. Приятного чаепития. 

Ответить
Елена 6 июня 2014, 14:52 , Москва
                                    

Класс. Надо попробовать. Спасибо за идею.

Ответить
Irina 6 июня 2014, 14:51
                                    здорово, что получилось одним коржом! все пропеклось хорошо?
Ответить
Анютка 6 июня 2014, 14:54
                                    

Да все отлично пропеклось. Делала 2 нормы. Оба коржа пропеклись я их потом разрезала на на 2 в итоге торт получился из 4 коржей.

Ответить
Елена 6 июня 2014, 14:57 , Москва
                                    

Анют а напишите еще как крем делали. Что с чем перемешиаать взбивать в какой последовательности


Ответить
Анютка 6 июня 2014, 15:37
                                    

Крем я делала как в этом рецепте только без меда, крем у меня остался   немного( торт делала 2 нормы теста), поэтому продукты нужно немного сократить на крем и сметану нужно погуще чтоб крем получился не жидкий http://forum.say7.info/topic12253.html

Ответить
Irina 6 июня 2014, 14:56
                                    отлично,спасибо!  в следующий раз так же попробую. а то обычно пеку сто коржей))
Ответить