Быстрое тесто для пиццы? Нет ничего проще!
Всё про тестоХочу поделиться с вами своим открытием – научилась готовить быстрое тесто для пиццы. Я обожаю пиццу и готовлю ее часто по выходным. Но был нюанс – тесто своими руками не получалось. Причем это касается любого теста, в частности, я пыталась приготовить и булочки синнабон, но, несмотря на подробные инструкции, тесто вышло жестким и не пышным. Приходилось покупать готовые полуфабрикаты в гипермаркетах или замороженное слоеное тесто. Но совсем недавно я смогла, наконец, порадовать свою семью вкуснейшей пиццей, основу которого составляло быстрое тесто для пиццы. Итак, чтобы приготовить его вам потребуется совсем немного подогреть 0,5 литра молока, всыпать туда 4 стакана муки, пакетик сухих дрожжей, столовую ложку сахара (или больше, на любителя) и чайную ложку соли. Также при вымешивании добавьте столовую ложку растительного масла. Тщательно все перемешайте до однородной консистенции и положите в целлофановый пакет. Поместите его в холодильник хотя бы на 1 час. Я стараюсь делать тесто на ночь, чтобы оно всю ночь лежало в холодильнике. Тогда оно получается удивительно воздушным!