Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Марина 28 февраля 2014, 09:58 , Москва ···

И у нас масленица)

И у нас масленица)

Блины пеку часто, недавно начала печь на кефире
Пропорции точно не знаю, все делаю "на глаз"
Кефир беру 3,2% почти всегда детский Агушу, 2 пакетика, если надо немного блинов
Сахарный песок ( я люблю сладкие, поэтому у меня 5 ложек чайных)
Соль (несколько щепоточек)
Сода 1 чайная ложка или меньше, зависит от количества кефира
Мука (всыпаю и перемешиваю до тех пор, пока  тесто не станет по консистенции как сметана)
И масло растительное немного влить в тесто и немного на сковороду
Все, кто пробовал мои блины, говорят, что вкусные)
Но тонкие они у меня на кефире не получаются, но начинку завернуть можно)
Это дочка помогает)
И у нас масленица)
И у нас масленица)

1

КОММЕНТАРИИ

LENA 2 марта 2014, 00:28 , Югорск
                                    

Я сегодня первый раз пекла на кефире, так вот они наоборот у меня ооочень тонкие получились как никогда. Всегда на молоке пекла без рецепта, на глаз. На кефире понравились, теперь буду чаще делать.

Ответить
Марина 2 марта 2014, 10:33 , Москва
                                    

Мне тоже понравилось и просто и вкусно)

С Прощеным Воскресеньем Вас!)

Ответить
Екатерина 28 февраля 2014, 15:15 , Москва
                                    а я не пекла, нас вчера будущая теща блинами угощала)))


Ответить
Марина 28 февраля 2014, 19:43 , Москва
                                    Повезло вам)))
А я вчера пекла и сегодня брат приезжал, блинов попросил испечь и еще наверное, в воскресенье буду печь, если родители приедут)


Ответить
Екатерина 28 февраля 2014, 21:59 , Москва
                                    Дааа мы такие)а Настенка умничка,ты не лениво помогай))                                
Ответить
Ирина 28 февраля 2014, 14:56 , Москва
                                    Молодец, да и еще с такой помощницей)). Мы тоже объелись блинами, правда я тонкие и люблю и делаю).


Ответить
Марина 28 февраля 2014, 19:44 , Москва
                                    

У меня мама делает тонкие, и я раньше делала, а сейчас что-то на эти подсела))

Ответить
Лилия 28 февраля 2014, 19:55 , Уфа
                                    спасибо)мне Ваши очень понравились, попробую как-нибудь сделать))
Ответить