Мои блинчики (рецепт)

Ингредиенты:

*5 яиц

*0,5 л. молока

*0,5 л. воды

*соль, 

*сахар,

*1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом

*мука

*1-2 ст. л. растительного масла.

*Масло сливочное для смазывания)

Все смешиваем, растительное масло добавляем в самом конце, когда остальные ингредиенты хорошо перемешаны. 

Разогреваем сковороду как можно сильнее, наливаем тесто маленькими порциями и выпекаем с двух сторон на сильном огне. Смазываю я каждый блинчик после того, как переверну его.

Только одно меня сейчас расстраивает - то ли плита у нас все таки настолько слабая, то ли сковорода толстая, а, может, и то, и другое, но 1 блинчик у меня печется 3,5 минуты(((

Вот завела я на это количество (это штук на 30) и пеку уже третий час(((