моя бастурма
Блюда из птицыСделала из куриной грудки альтернативу колбасе. Вкусно!
Грудку вымочила в соленой воде (ст.ложка на 0.5 л) 2 часа в холодильнике. Далее обильно обваляла в специях, и поставила в сильно разогретую духовку на 15 мин. Оставила в закрытой духовке на 4 часа, после чего можно есть!
Мария
Да, это пастрома, бастурма-это другое. Этот рецепт только для электрических духовок! У меня газовая, пробовала сделать, мясо сырое осталось т.к. духовка быстро остыла
21.01.2014
Ответить
Татьяна
Я в газовой готовила! Назвала так, как назывался рецепт, по которому готовила
21.01.2014
Ответить
