Медовое печень,новое-давно забытое старое

Захотелось мне побаловать семью (желание такое,ежедневное),заморачиваться с тортами пирогами не хотела,нашла в старой маминой записной книжице рецепт "Печенье к чаю" (тогда по моему у всех такие были записные книжки с записанными от руки рецептами),итак сам рецепт 

1/2 стакана сахара

2 яйца

4 ст. ложки сметаны

3 ст. ложки меда

2 ст. ложки масла растительного или смальца

1 ч. ложка соды не гашенной 

мука до крутого замеса,у меня вышло 5 стаканов (4 сначала и еще 1 когда уже тесто домешивала)

Раскатать пласт толщиной 1,5 см,вырезать формочками печеньки.

Тесто должно получится как пластилин и не прилипать к рукам,с тестом скажу намучилась именно из-за муки,сначала не получалось и уже хотела бросить эту затею,но нет не сдамся ,вырезала,разложила на противень (не кладите сильно близко печенье растет и не много слипается,я этого не учла и потом отсоединяла печеньки,во второй раз была более предусмотрительнее),пекла при температуре 180 гр. 20 минут (до зарумянивания).Получилось много печенья и очень вкусно,даже не ожидала,мои смели сразу.