Предновогодняя репетиция.
Новогодние и рождественские блюдаСегодня была репетиция) на Новый Год планирую украсить разноцветным кремом.
Этот рецепт подойдет и для ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА.
Рецепт:
1ст. сахара
2ст. л. какао
150гр. сливочного масла
1ст. сметаны
3 яйца
500-600гр. муки
1ч.л. соды гашеной в уксусе
0.5 банки сгущеного молока
Сахар смешать с какао. Сливочное масло растопить, добавить сахар с какао и соеденить с сметаной, яйцами и сгущеным молоком.Добавить соду гашеную в уксусе и муку.Замесить эластичное тесто.Тесту дать отдохнуть минут 20-30.Раскатать толщиной 3-5 мл и выдавить фигурки.Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
Ольга
День добрый, а не подскажите они не очень хрупкие получаются??? хочу в подарок на елочку и себе на елочку,боюсь пока повесишь/подаришь поломаются...)
27.12.2012
Ответить
Анастасия
А тесто к рукам не прилипает? Репетировала тут одно тесто, так я вся исплевалась и хотела в мусор выбросить, но муж согласился раскатать. Так немерено муки пришлось сыпать, чтобы не прилипало.
А тесто со сметаной мне очень нравится. Я творожные пироги пеку и кексы. Нравятся тем, что не черствеют!
25.12.2012
Ответить
Nadin
я выкладывала на пергаментную бумагу и присыпала мукой, противень так же можно присыпать мукой.
25.12.2012
Ответить
Nadin
приятного аппетита)) я делала на пол порции, на целую порцию получается очень много печенья))
16.12.2012
Ответить