Сразу две запеканки на любой вкус

Тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква......она вас ещё не достала? Меня нет!!!! Едим, едим, едим, едим......

Ой, дорогие мои, я вообще целую тыкву огроменную оранжевую запекла, сблендерила, разложила по коробочкам, заморозила (ииииии, будете мне зимой лютой завидовать, если тоже не позаботитесь о запасах!) а из оставшейся жарю, пеку, варю, и просто - ложкой, ложкой, ложкой.

А какой у меня шикарный брауни шоколдно тыквенный есть мммммммммм........ааааааааааааа

А какие у меня бесподобные тыквенные блины мммммммммм.......аа

аааааааа

Но сегодня залежавшийся рецепт запеканки. Что то забыла её сразу вам показать.

С макаронами и тыквой. И ещё oдна - для вечнохудеющих:)-овощная.

Продливаем осень....хотя у нас уже иногда зима. Хотите покажу?

Ныряем под кад за подробностями запеканок и посмотреть на зиму!

Так, давайте начнём с диетической:)

* Брокколи * Цветную капусту * Морковь отвариваем в молоке на половину разбавленом водой. С солью, перцем, мускатным орехом.

* Сливаем, перекладываем в форму. * Посыпаем *укропом, крошим * творог (0,5%) , перемешиваем. Сверху посыпаем *сыром.

* Запекаем пока не зарумянится (при 200 гр)

Сорри, так просто, что не фоткала:) Да и не до этого было. Ивар тем временем мне помогал пирог печь, прихидилось разрываться и пытаться контролировать.

* Ну так вот. Вторая запеканка, макаронная.

* Вот такая

* Вкусно, да?

* Ну угощайтесь:

* На 250 гр макарошек брала: * 1 варенную морковь, 1 стакан печёной тыквы, 1 стакан отвареной брокколи

* Для соусса, типа бешамель: 50 гр сливочного масла, 2 ст.л. муки, 300 мл молока (+соль, перец, мускатный орех)

* Для посыпки: 2 ст.л. панировочных сухарей + 4 ст.л. тёртого сыра.

* Смешиваем овощи с макаронами, заливаем соусом

* Если кто не знает как сварить соус, подсматривайте тут:

* Посыпаем перемешанными сухарями с сыром и запекаем до румяной корочки

Ну, кому самый первый и самый вкусный кусочек?

Налетайте!!!

Класс, да? сколько цветов! Как живописно, как радостно!

А за окном зима......