Сытная закуска с копчёной скумбрией
ЗакускиНу вообще скумбрия копчёная и сама по себе вкусная. Очень любим эту рыбу!
Иногда хочется как нибудь интересней её подать, особенно гостям и особенно на скорую руку.
К тому же получается совершенно бюджетно, рыба не дорогая, да и остальные ингредиенты всегда под рукой.
Налетайте:
На 350 гр копченой скумбрии надо:
Половину репчатого лука
20 гр укропа
3 яйца
Несколько ложек майонеза
5 кусочков хлеба кирпичика (10 треугольников)
Готовим элементарно:
* Рыбу очистить, достать косточки и порубить
* Мелко порезать лук
* Измельчить укроп
* Вареные яйца натереть
* Всё смешать
* Заправить майонезом
* Хлеб обжарить
* Намазываем рыбный паштет-намазку на хлеб и всё готово!
Будет вкусно, сочно и сытно!
Наталья
Марина,скажите пожалуйста,скумбрия горячего копчения или холодного типо селёдки?
02.07.2014
Ответить
Анна
Марина, большое спасибо за рецепт!!! готовлю уже 4-й раз!!! гости в восторге! уходят на Ура! все хвалят и берут рецепт. Всем даю ссылку на твой пост с приготовлением. очень-очень нравится. это действительно очень просто и очень вкусно!!!
24.12.2013
Ответить
veti
сделала вчера, на черном хлебе)))
ммммм...очень вкусно и очень сытно, это правда!!!
спасибо за рецепт))
25.02.2013
Ответить
Юлия
оооооооочень вкусно. думала, что лук будет перебивать вкус, а он наоборот только подчеркивает копченный вкус скумбрии. делала и с белыми и с черными гренками - это класс. полвечера прикладывалась к мисочки с "фаршем")) спасибо огромное за твои изумительные рецепты
14.11.2012
Ответить
Елена
А эта закуска просто находка для меня...елабы и ела.... Очень люблю рыбу в любом исполнении. Марина,а что можешь предложить из мойвы свежемороженной(очень люблю её)
13.06.2012
Ответить
Наталья
Отличный рецепт! У меня рыбка тут завалялась, сделала сейчас. Вкуууусно! Вместо хлеба положила на тарталетки, а мужу к ужину обжарю еще хлебушка.
Спасибо, Марин!
18.01.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.