SOS! Пересолила фарш для котлет!
Блюда из фарша, котлетыДевочки, Пересолила фарш для котлет!
Что делать, как брать лишнюю соль?
Или это уже все?
Что делать, как брать лишнюю соль?
Или это уже все?
Ланочка
Картофель на мясорубке и мякоть ботончика вымочить в молоке и также в фарш
03.10.2011
Ответить
Иринка
Хлеб с молоком добавить. Картофелину. На крайную в мелком сите промыть можно
03.10.2011
Ответить
Ирина М.
Спасибо, Ирина!Теперь буду знать!!!Вообще в последнее время соль странная стала, то не солёная, то пересол получается...Тут новую пачку открыла, ну и насолила от души!
03.10.2011
Ответить
Иринка
А ты котлеты как делаешь? Просто фарш? У меня бабушка всегда добавляла размоченный мякиш в молоке- батона, картофелину, лук. Я даже иногда морковку или кабачок пускаю через мясорубку. Яйцо. Все это не ощущается а дает сочность пышность и вкусно!
03.10.2011
Ответить
Ирина М.
Я делала сегодня-мясной фарш, лук, зелень, яйцо...Обычно еще батон добавляю, а его дома не оказалось, пришлось без него делать... А и иногда картофель добавляю!А вот про морковь и кабачок не знала! Попробую в след. раз! Спасибо!
03.10.2011
Ответить
oly
если уже готовые пересолены, то можно потушить в сметане, она заберет лишнюю соль
03.10.2011
Ответить
