Блинчики шоколадные!
Блины, оладьи, лепёшкиВчера перебирала свои рецептики и наткнулась на этот,ммм...так захотелось,и вот сегодня они у меня на столе....
Делюсь! Состав: 300 г муки,300 мл молока,3 яйца,1 ст.л какао-порошка,соли щепотка, 2 ст.л сахарной пудры,40 гр сливочного масла,1 плитка темного или горького шоколада.
Приготовление: Шоколадку поломать,в кастрюльку и на водяную баню,растопить.
Молоко погреть и,помешивая,ввести в шоколад,размешать (я венчиком помешивала) до однородной массы.Теперь просеять муку,сахарную пудру,какао,соль,все смешать.Шоколадную массу добавить в мучную смесь,перемешать,добавить отдельно взбитые яйца и взбить все вместе. Кусочек сливочного масла растопить,остудить(я на болкон мин на 5 выставляла) и влить в тесто.Не взбивать,только перемешать,все,тесто готово к выпеканию.Смазываем сковороду растительным маслом и печем тонкие блинчики,тесто выходит густое,но растекается хорошо на горячей сковороде.Вроде много мароки,скажите вы,но я скажу,что это стоит того! Приятного аппетита!!!!Ах,да,рецепт учавствует вТёмный Ангел
очень вкусные блинчики, готовлю мужу по празникам, никогда не откажется, но мы со сгущенкой едим. Просто поливаю все это, очень класная штучкаа!!!!!!!!!!!!!!!!
19.02.2011
Ответить
Лен@
Искренне сочувствую,правда,у нас месяцев до 8 где-то тоже на многое была аллергия,старалась и ему ничего не давать и сама не ела,но после года как-то все ушло,и мандарины сынок кушает и блинчики эти ему давала-ничего,правда,по чуть-чуть стараюсь,может перерастете после 3-х лет все уйдет,и вот тогда и оторветесь!!!!!!
19.02.2011
Ответить
Катюшка
Ммммм какая вкусняка!!!Молодец.Скорейбы масленица я хочу такие же мужу испечь.
19.02.2011
Ответить