Салат №3 (яблочный сок + масло + зелень)
Салаты
Не очень удачный эксперимент!
Рецепт:
- листья салата (айсберг);
- авокадо;
- морепродукты;
- заправка: яблочный сок + оливковое масло + зелень.
Вообще, я этот салат всегда делаю с заправкой оливковое масло + лимон.
Но я решила изменить своим вкусам… Попробовала сделать его с другой заправкой. О чём очень пожалела…
На просторах Интернета я нашла эксклюзивную (по мнению автора рецепта) заправку с яблочным соком… Яблочный сок + оливковое масло + зелень. Я так понимаю, яблочный сок должен был придать блюду неповторимый оттенок и ту самую эксклюзивность. Но не тут то было!!! Может моё яблоко оказалось слишком сладким, может я не уловила «изюминку» данной заправки, но мне не понравилось… Мне не хватало той самой кислинки, которую я так люблю… В итоге – я в тарелке бесконечно поливала свой любимый салат лимонным соком, чтобы «заглушить» сладость яблока.
Всё! С фруктовыми заправками пока больше не экспериментирую…
P.S. А автор данной заправки ещё предлагал яблочный сок заменить на ананасовый… Хорошо, что у меня дома ананаса не оказалось…
