Праздничная закуска "Ёлочные шары"
Кулинария
Ингредиенты:
- 300 гр филе куриной грудки
- 200 гр сыра
- зелень
- горсть грецких орехов ельчаем.
1. Добавляем раздавленный чеснок.
Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени - петельки.
Ингредиенты: Твердый сыр - 200 Грамм Яйца - 3 Штуки Сметана - 2 Ст. ложки Шампиньоны - 200 Грамм Масло оливковое - 3 Ст. ложки Соль, перец - По вкусу Количество порций: 4-5 Как приготовить "Сырный рулет на Новый год" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему яйца, сметану и 1 ст. ложку оливкового масла, слегка посолите по вкусу. 3. Хорошенько перемешайте все до однородной консистенции. 4. Противень застелите фольгой или пергаментом, выложите в него сырную массу, распределите слоем в 1 см. Запекайте в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут. 5. Тем временем очистите и измельчите грибы. 6. Обжарьте из в 2 ст. ложках оливкового масла до готовности. 7. На готовый сырный корж выложите грибы. 8. Заверните корж в рулет. 9. Оберните его фольгой и отправьте в духовку на 20 минут. Через 10 минут фольгу разверните. Запекайте до румяной корочки. 10. Охлажденный корж порежьте на куски. Кушайте с удовольствием! И счастливого Нового года!