Салат из цветной капусты

Открыла для себя (можно и деткам постарше) вполне приличный салат из цветной капусты, количество - на глаз, приблизительно, сами потом сможете регулировать по вкусу.

Требуется:

- пакет замороженной цветной капусты, отвариваем ;

- свежемороженая кукуруза, грамм 100;

- рис отваренный, 100-150 грамм;

- маленькая головка лука, пассируем на разрешенном масле;

- разрешенное мясо, я использую кролика, свинину. отвариваем и режим соломкой;

- свежие огурцы, можно и без них, достаточно одного огурчика.

- зелень;

- заправляем разрешенным маслом, у меня кукурузное;

- солим по вкусу.

Девочки, мне салат очень понравился, возможно и с голодухи, но я его ем с удовольствием. Можно его делать без кукурузы, но с огурцом или же наоборот.

Приятного аппетита !