Плов в мультиварке Редмонд 26
Блюда из круп, кашиДля кого-то плов в мультиварке каша с мясом, для меня полноценное и вкусное блюдо и именно плов. Кстати ценители говорят (ну там речь про индукцию, но все же) что плов в мультиварке чуть ли не лучше чем в казане.
Если соблюсти пропорции то все получится отлично!
Готовлю по рецепту из книжки, которая в комплекте:
300 гр. свинины - шея или иногда беру окорок
Длинный рис 260 гр.
1-2 моркови в зависимости от размера
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 4-5 зубчиков
Вода 330 мл.
Мясо режу кубиками, морковь и лук натираю на крупной терке, добавляю немного масла и обжариваю на программе "Жарка" буквально 3-5 минут (по рецепту обжаривать не надо, но для меня так вкусней). Далее солю, добавляю специи (для яркости можно добавить карри) закладываю рис и зубчики чеснока. Заливаю водой и ставлю на "Плов" на 40 минут. Перемешиваю когда уже приготовился.
Быстро, просто и вкусно!
