Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Мультиварка

ЗАПИСЬ

Юлия 6 августа 2017, 16:08 , Челябинск ···

Плов в мультиварке Редмонд 26

Для кого-то плов в мультиварке каша с мясом, для меня полноценное и вкусное блюдо и именно плов. Кстати ценители говорят (ну там речь про индукцию, но все же) что плов в мультиварке чуть ли не лучше чем в казане.

Если соблюсти пропорции то все получится отлично!

Готовлю по рецепту из книжки, которая в комплекте:


300 гр. свинины - шея или иногда беру окорок

Длинный рис 260 гр.

1-2 моркови в зависимости от размера

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 4-5 зубчиков

Вода 330 мл.

Мясо режу кубиками, морковь и лук натираю на крупной терке, добавляю немного масла и обжариваю на программе "Жарка" буквально 3-5 минут (по рецепту обжаривать не надо, но для меня так вкусней). Далее солю, добавляю специи (для яркости можно добавить карри) закладываю рис и зубчики чеснока. Заливаю водой и ставлю на "Плов" на 40 минут. Перемешиваю когда уже приготовился.

Быстро, просто и вкусно!







1

КОММЕНТАРИИ

Лена 28 августа 2017, 21:00 , Оренбург
                                    

вот я на все 100 согласна с вами, мультиварка у меня 3 года, и теперь мне кажется во первых, я не смогу уже приготовить без нее, а во вторых он не будет таким вкуснейшим и рассыпчатым. У меня рецепт похож на Ваш, но со своими нюансами)))

Ответить
Лена 30 августа 2017, 12:45 , Оренбург
                                    

у меня их две, одна полрис, вторая редмонд

Ответить
Тоня 6 августа 2017, 22:56 , Краснодар
                                    

Делала однажды плов в мультиварке по рецепту из спец книжки...и получилась жуткая гадость... очень растроилась. Потом рискнула, и пропорцию воды уменьшила почти в половину и о чудо, рассыпчатый вкусный плов!))))

Ответить
Юлия 10 августа 2017, 16:39 , Челябинск
                                    

а какая мультиварка? к моей книжка с рецептами отлично прописана, каждый рецепт который пробовала идеально в пропорции попадает.

Ответить
Ирина 6 августа 2017, 18:23 , Ростов-на-Дону
                                    

О, а я сейчас готовлю плов в мультиварке))) Поддерживаю вас!

Я всегда плов готовлю именно в мультиварке, казана у меня нет, а в мульти он получается очень вкусный. Я его готовлю строго с пропорциями, но мясо разное, свинина, курица, баранина. При чем с бараниной самый вкусный. Добавляю кари, могу приправу для плова, обязательно пол чайной ложки зиры и барбарис, чеснок. Иногда могу томат добавить.)) Кстати, я тоже обжариваю, так вкуснее! )

Ответить