Как сделать так, чтобы при варке молочной каши не выкипало молоко?
Блюда из круп, кашиМультиварками пользуюсь давно и на своем собственном опыте перепробовала массу "финтов" с помощью которых готовить в мультиварке можно максимально комфортно и эффективно.
Часто в интернете и в жизни слышу вопросы/возгласы/недовольства о том, что убегает/выкипает молоко при варке молочных каш, а также молочных супов.
Чтобы избежать данного казуса, достаточно всего лишь смазать чашу сливочным маслом! Причем во многих книжках с рецептами (в моих по крайней мере точно) эти нюансы указаны. Но иногда хозяюшки просто не обращают на это внимание.
Чтобы ваши кашки получались наваристыми и вкусными и не убегали я сделала небольшую подсказочку совет на примере моей Редмонд 26:
Евгения
Взяла такую же мультиварку, как и у Вас. Несколько раз варила рисовую кашу. Проблем с убеганием молока не было, но возник другой вопрос. Мне кажется, что крупа недостаточно проваривается. Сколько по времени Вы варите рисовую?
19.09.2016
Ответить
Юлия
Рисовую молочную 25 минут, максимум в зависимости от сорта риса 30 минут. Температуру на программе не меняю при этом, только время варьирую.
20.09.2016
Ответить
Светлана
У меня такая мультя как у вас. Очень любила в ней варить каши,ни когда не убегала. Пока не сбился температурный режим,а потом и таймер. Нагревалась она по времени варки или тушения. Например поставила тушить рыбу,час она нагревалась,таймер включился когда рыба уже была готова. Короче растроилась,убрала ее в шкаф,а до мастерской дойти все что то не получается. Возможно с браком попалась.
11.09.2016
Ответить
lennic
5 лет пользуюсь мультиваркой для приготовления каши - молоко ни разу не убегало.
09.07.2016
Ответить