Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Мультиварка

ЗАПИСЬ

Анна Зу 3 декабря 2013, 12:41 , Новосибирск ···

Рис + яйца.

У нас тут выдалась разгрузочно-вегетарианская  неделька, в ходе которой выяснилось, что, оказывается, можно готовить и без мяса! Лично мне - очень сложно и фантазия уже на исходе, но можно.


В общем, спешу поделиться одним "безмясным" рецептиком для мультиварки, подкупающим своей простотой :)

Рис + яйца.


Рис. Ну, тут всё понятно. Промываем до прозрачной воды и засыпаем в чашу мультиварки, залив это добро водой 1:2 и немного посолив.

Яйца. Берём силиконовые формочки для маффинов и выкладываем в них сааамую малость предварительно обжаренной (ах, да! я предварительно обжарила, на сковороде, правда) мексиканской смеси.

Отделяем белки от желтков, желточки сохраняем в целости и сохранности, белки же взбиваем с солью до образования стойкой пены. В формочки поверх овощей аккуратно выкладываем желтки, затем нашу белковую пену, с горочкой.

Формы с яйцами ставим на решётку для варки на пару, а решётку ставим в мультиварку, где нас ждёт рис. Включаем режим рис/крупы и идём тусить на бб, пока чудо-горшочек не пропищит :)

Готово! Вкусно, между прочим :)


1

КОММЕНТАРИИ

Nata 15 декабря 2013, 17:54 , Смоленск
                                    надо попробовать так яйца приготовить                                
Ответить
Юлия 4 декабря 2013, 09:04 , Королев
                                    

Очень оригинально!!!! Особенно яйца! А не суховато это кушать?

Ответить