Как заставить детей полюбить кашу?
Стратегия и тактика воспитанияЕсли бы дети имели возможность сами планировать свой рацион и покупать те продукты, которые они хотят, наверное, минимум половину всего купленного составляли бы конфеты и печенье. Идёт постоянная борьба детей и взрослых на тему "сначала поешь нормальную еду, а потом сладкое". Я попыталась понять причину, почему детей тянет на сладкое. Думаю, это исключительно на физиологическом уровне. У них пульс значительно выше, чем у взрослых, поэтому уровень сахара в крови снижается быстрее, чем у взрослых. Поэтому им надо чаще есть. Но и структура расходуемых калорий не идентична родительской. Я замечала это по себе, когда занималась спортом и ходила на тренировки с пульсометром. Когда средний пульс бывал выше, чем обычно, после занятий очень хотелось сладкого. То есть чем выше пульс, тем быстрее сахар уходит из крови, но, как известно, любая система в природе стремится к стабильности, и этот уровень очень хочет вернуться к нормальному. В этом помогут углеводы, но каша переваривается медленно, и пока ещё питательные вещества в кровь поступят. Конфета усваивается гораздо быстрее, и, ура, баланс восстановлен. Я не отказываю своим детям в сладком перед едой. Кстати, слышала, что во Франции десерт часто предшествует застолью. Может быть, поэтому "французские дети не плюются едой"? Но иногда после этого они действительно не хотят есть кашу. Могут поесть сыр, мясо, сливочное масло, фрукты... Но это же всё "кусочничанье", а каша нужна для нормального пищеварения. И вот недавно мне в голову пришла идея, как можно не заставить детей есть кашу, а заставить полюбить её.
Утром как обычно садимся завтракать, сын гнусавым голосом:
- Не хочу ууу кашуууу, хочу печенье
- А чем на твой взгляд печенье отличается от каши?
- (включается в диалог и уже нормальным голосом) В каше нет шоколада.
- Хорошо, давай я тебе дам шоколадку, сам потрешь ее себе в тарелку? Хотя, стой, мы можем сделать ещё проще - вот, добавь Несквик.
- А сколько ложечек положить?
- Думаю, две, как и на чашку какао.
Он кладет, перемешивает, и с удовольствием съедает целую тарелку каши. Я была ошеломлена! Малоежка, который никогда не ел кашу по доброй воле. Сама попробовала, и правда вкусно. Но только первые три ложки, потом стало казаться приторно сладко. Видимо, потребность в быстрых калориях у меня гораздо меньше. В общем, решила поделиться своим опытом, может быть, кому-то он будет полезен, и поможет не портить отношения со своими детьми и нервы себе:)
