Меню
Наше меню
всю голову сломала,что приготовить.Хорошо ест суп с вермишелью,кабачком,луком и морковью(можно без моркови),суп рисовый с картофелем,луком и морковью,хуже овощной суп,с капустой брокколи и цветной,и щи из белокочанной капусты.Гарнир:пюре картофельное с морковью или капустой брокколи ,или кабачками,рис ,иногда гречку.Второе:паровые котлеты из говядины,или из говядины с индейкой,пудинг из кур или индейки,иногда типа бефстроганова,только без томатной пасты и сметаны,сметану только- только начала добавлять.Девочки ,поделитесь рецептами,пожалуйста!
Наталия
Мой тефтельки любит, сосиски делаю из курицы или индейки. Но самое любимое это рыба!!!! Не даром я еще до задержки ее есть начала!
05.04.2015
Ответить
Наталия
Куриную грудку или индейку взбиваю блендером с небольшим количеством лука, сливочного масла, яйцом и булкой замоченной в молоке или сливках, соль. Затем небольшими порциями выкладываю на пищевую пленку и заматываю в виде сосисок или колбасы ( заматываю плотно, много слоев) и варю минут 30-40 в воде. Получается очень вкусно. А еще часть мяса можно оставить мелкими кусочками.
05.04.2015
Ответить
Anna (творческие занятия в Герценке)
О, нам тоже надо попробовать:) Классная штука:)
06.04.2015
Ответить
Наталия
Очень! У меня и старшая и муж за обе щеки трескаются и сосиски и колбаску такую!
06.04.2015
Ответить
Anna (творческие занятия в Герценке)
Ну уж если мууууж одобрил:))) Это дорогого стоит:)
06.04.2015
Ответить
Наталия
Ну для них с дочкой я в основном в виде колбасы с кусочками делаю и туда и перчик добавляю и соли побольше! В сосиски совсем мало соли кладу....самая любимая колбаса это из индейки с кусочками куриной грудки!
06.04.2015
Ответить
Тусёныш
спасибо,я почти так суфле делаю,а вот сосиски навертеть не догадалась бы ни за что
06.04.2015
Ответить
Anna (творческие занятия в Герценке)
А тыкву не едите? У нас ( причем у всех:) одно из любимых блюд — суп-пюре из тыквы с курицей. Яйцо тоже не едите? Можно с яйцом делать запеканки,кнели,омлет на пару...
05.04.2015
Ответить
Тусёныш
Запеканки и омлет-Это больше на завтрак или полдник,а я думаю над обедом и ужином)Суп из тыквы на курином бульоне делала ,но не пюре ,а обычный,потом какая то аллергическая сыпь появилась и я все исключила,потом постепенно опять вводила,сейчас тыкву в кашу рисовую добавляла,но пару раз.А как ты этот суп варишь,я суп пюре не умею?
05.04.2015
Ответить
Anna (творческие занятия в Герценке)
Суп-пюре -это просто звучит сложно:)) Просто надо перемолоть все блендером в пюре с добавлением бульона + по рецепту еще добавляю сыр тертый немного,получается вкусно (это правда облегченный вариант без вторых бульонов,повторных кипений и муки). А аллергия может быть и на курицу,могла попасться какая-нибудь не пойми чем накормленная...У нас тоже шаг влево,шаг вправо — аллергия,то кабачок ,то цветная капуста ,то индейка...Кстати,запеканку можно делать из овощей ведь,на обед или ужин вполне может подойти,летом пойдут наши овощи — и только в путь;)
06.04.2015
Ответить
Оксана
Дочке почти 1,4. Все супы варю на втором мясном бульоне. Едим: щи, борщ, куриный с вермишелью, рассольник, с яйцом и шпинатом, с тыквой и рисом, уху из ассорти рыб с манкой или рисом. Делаю мясное и рыбное суфле, сосиски куриные.
05.04.2015
Ответить
Тусёныш
Как вы сосиски куриные делаете,ни разу не слышала?А я вот шпинат боюсь давать,купила на днях две упаковки,залезла в интернет в поисках рецепта и начиталась всего,про какие то кислоты,что шпинат должен быть молодым,без соцветий,а откуда я знаю какие листья в упаковке лежат,может шпинат уже весь отцвел)Мнительная я такая)))
05.04.2015
Ответить
Оксана
Красное куриное мясо с бедра перемалываю в блендере вместе с луком. Добавляю очень мелко натертый картофель, замоченную в молоке манку, немного сливо, соль.В пищевой плёнке формирую сосиски, концы плёнки завязываю в узел и варю минут 20 — 30.Вот так получается : 
06.04.2015
Ответить
MariKo
Открой пачку и посмотри) не думаю что там они есть) шпинат в пачках плохой мне не попадался)
06.04.2015
Ответить
MariKo
В который раз убеждаюсь что я ехидна) у меня дети могут пообедать одной квашеной капустой или овощным салатом или просто котлетами или любым гарниром "с маслитьком, мам, мы будем псённую касу с маслитьком". Сегодня ели со мной на завтрак овсянку и хлеб с маслом, потом я умотала за продуктами, пришла- бабушка отчитывается- я детей покормила! Чем? Кашей и хлебом с маслом ))))))))
05.04.2015
Ответить
Тусёныш
Пшонку никак не введу и манку,манку из-за молока,аллерголог сказала очень осторожно,вот теперь каши на молоке и не едим,а ты пшонку на воде или молоке варишь?
05.04.2015
Ответить
MariKo
На воде, а под конец 10% сливки добавляю. У меня Маха всю кашу любит называть пшенкой)) хотя отличия знает))
Ка ест взрослую еду, я так рассудила что если лосьон детский она переваривает, мыло еще, те-же огурцы, лимоны, пластилин этот импортный соленый, то спокойно может есть взрослую кашу и суп
05.04.2015
Ответить
MariKo
Нет) Маня иногда за день съедает один йогурт. А вообще они у меня не желают есть по несколько блюд за раз, вот если едят суп, то так его натрескаются, что потом сидят пюре по столу размазывают)) а если есть эта несчастная квашеная капуста или соленые огурцы, то все, можно остальную еду убирать сразу. Ка любит яйца масло мясо и рыбу. Маня кашу и свежие овощи.. ни за что не попробует рыбу, ни за что.. Короче, я дала им возможность выбирать что они хотят есть, единственное- на завтрак хоть умри, каша, и ужин обязательно, иначе ночью Маня жалобно просит хлебушка. Звучит это дико, но заставить Маню поесть задача еще та))
05.04.2015
Ответить
Тусёныш
Я тут решила как в детском саду -первое,второе,но Алешка выбирает,например суп вермишелевый любит,наестся и от второго котлету или рыбу,а гарнир не ест,а я думаю,как же так ведь он должен получать и овощи каждый день,и мясо и творог,а то вдруг ему витаминов не хватает и микроэлементов,)))в общем усложняю себе жизнь как могу)))))
05.04.2015
Ответить
MariKo
Ну так с кухни не вылезешь) я суп на 2-3 дня готовлю и всегда на пару дней тазик салата, каждый день только утреннюю кашу и второе, и еще на перекусы всегда на столе оладушки, сырники, пирог или запеканка. Помню свое детство- бабушка жила на кухне.. но вот с родителями мы могли всю неделю питаться макаронами с жареной колбасой или котлетами и ничего, все живы)
06.04.2015
Ответить
Тусёныш
оладушки, сырники, пирог или запеканка-вот это да,и кто из нас из кухни не вылезает)))))Я тоже бульон на 3 дня варю,а из него суп на 2,а потом 1 день,гарниры каждый день,а мясное на 2
06.04.2015
Ответить
MariKo
Да это быстро)) дети помогают тесто на оладьи и пирог месить, муку размазывают по столу, тоже хорошее занятие)
07.04.2015
Ответить