Поиск
в Питание от года до трех 9 лет

Про мясо в духовке

Мясо

Наверное, самые полезные способы приготовления мяса - это отварить или запечь в духовке. Про отварить всё понятно. А вот про духовку вопрос: для себя я запекаю до температуры внутри мяса 75 градусов - получается сочное, не пересушенное. А вот ребёнку можно давать такой продукт? Или всё-таки надо до 100 градусов довести?

10
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
До 100 точно не обязательно. Для мяса кажется 70 минимум по безопасности. Могу ошибаться, может 75, но не больше.
13.02.2015
Ответить
это у врачей наверно надо спрашивать...
13.02.2015
Ответить
Они могут и не знать...Вроде, на сайте ВОЗ были рекомендации по безопасности пищи.
13.02.2015
Ответить
а как вы измеряете температуру внутри мяса?
13.02.2015
Ответить
Есть специальные щюпы.
13.02.2015
Ответить
Да, можно отдельно купить. Например:1009566441.jpgУ меня с духовкой в комплекте шел.
13.02.2015
Ответить
Вау) надо поискать, даже не знала, что такие бывают, а с духовкой вечно мучаюсь готово или нет(
13.02.2015
Ответить
очень удобно, мясо вкусно можно приготовить и не пересушить
13.02.2015
Ответить
Ни чего себе. Это нужно в сырое мясо воткнуть и оставить до готовности?
15.02.2015
Ответить
вот я надеялась, что так... но знающие люди говорят, что периодически мясо достаёшь из духовки, втыкаешь эту штуку и проверяешь темпер внутри ( не очень удобно
15.02.2015
Ответить
Фрикадельки недоваренные(( Женская Одежда и Детские товары по смешным ценам!