Готовим на двоих. Ароматная вермишель с козьим сыром.

Бросаем в кипящую воду нарезанные небольшими кусочками кабачок, морковь и сельдерей в соотношении 3:2:1. 

Можно добавить оливковое масло и травы. 

Через 5 минут добавляем вермишель-паутинку и отвариваем ещё 5 минут. 

Сливаем лишнюю воду (её должно быть немного). 

Выкладываем на тарелку, сверху добавляем козий сыр, можно с травами. 

Будет очень ароматно! 

Сыр солоноватый, солить овощи и вермишель не следует. 

Приятного аппетита!