Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Питание от года до трех

ЗАПИСЬ

Елена 6 октября 2013, 19:27 , Москва ···

как вы готовите нут деткам?

мы вот пока им просто перекусываем с сухофруктами.

детский хумус делала аля пюре.

а что ещё можно? с чем хорошо сочетается?

1

КОММЕНТАРИИ

Лена 8 октября 2013, 21:25 , Одинцово
                                    

я вообще ни разу не давала, не знаю даже как к нему подступиться...)

Ответить
Елена 8 октября 2013, 21:34 , Москва
                                    

 а зелёный горошек даёшь? моя любит

Ответить
Лена 8 октября 2013, 23:06 , Одинцово
                                    

Какой именно? Свежий-мороженый-консервированный?

Ответить
Женни 7 октября 2013, 00:33 , Горячий Ключ
                                    

Нут как бобовые сочетается прекрасно с зеленью, овощами, растительным маслом, возможно сметаной.

Чуть хуже с картошкой, крупами, хлебопродуктами и орехами.

С остальным продуктами тяжело для пищеварения и не усваивается, может вызывать вздутие.

Я обычно делаю суп-пюре с морковью (раньше и ее варила, теперь сырую) или просто вареный нут с сырой морковьюи/или репой. Можно добавить чеснок, растительное масло. Если готовишь блюда с пассерованным луком - можно и его.

Или я делаю салат капуста-морковь и кладу в него нут, отварив его пару минут, получается довольно сытное обеденное блюдо.

Ответить
Елена 7 октября 2013, 14:50 , Москва
                                    

то есть нут как гарнир получается? 

Ответить
Funny 7 октября 2013, 18:36 , Юрмала
                                    

Не, я бы назвала это мясной кашей или пюре из нута с фаршем или мелкими кусочками мяса. В Латвии национальное блюдо такое есть - серый горох с копченостями. Серый горох и нут вещи немножко разные, но я исходя из таких ассоциаций из нута готовлю.

Ответить