Готовим на двоих. Суп из кролика.
Общий столОтвариваем крупные порционные куски кролика минут 20-30. Добавляем травы.
Вынимаем, разделываем на кусочки.
В бульоне (до 2-х лет лучше на втором) отвариваем картофель и морковь, чуть позже добавляем кабачки.
Себе в тарелке досаливаю, поливаю лимонным соком, выжимаю зубчик чеснока, кладу сливки или сметану, зелень (лук, кинза).
Приятного!
Ксения
вкуснятина! а я малому и чеснок кладу - так вкуснее и на втором бульоне только говядину теперь. Мне одна знакомая сказала по опыту, что первого ребенка берегла, а как в сад пошел - там кАААк накормили и на тебе проблемы с желудком... вторую дочь кормит уже с раннего детства с общего стола - боится рецидива)))
20.08.2013
Ответить
Елена
я чеснок кладу в кур.грудку, когда запекаю, а такой свежий — лучше не надо, остро! в сад мы не собираемся. здоровые привычки в еде ещё никому не мешали) это личное дело каждой семьи...
20.08.2013
Ответить
Ксения
Лена, ни в коем случае не подумай, что я критикую! поделилась просто:). Сама бы в сад не водила, если честно, лет до 4...вспонимаются мне эти холодные макароны и хлебная котлета, брр. Может сейчас что-то поменялось в лучшую сторону?
20.08.2013
Ответить
Ксения
это интересно! и Миленку не поведешь? я вот тоже такого мнения, что сад ничего особо полезного не внесет в воспитание ребенка, но моё окружение, в том числе муж - спорят и доказывают обратное))) их слишком много)))
20.08.2013
Ответить
Елена
пока не планирую точно) у нас папка ходил в сад и категорически против. а решать тебе, потому что ты мама!
20.08.2013
Ответить
Лена
рецепт супа из кролика -супер!!!а я слышала,кролика долго очень варить надо?
19.08.2013
Ответить
Маруся
Ням-ням))) а мои любят щи из кролика с кабачком... Тот же самый рецепт+капуста
19.08.2013
Ответить