Котлетки в пароварке. Как вы делаете?

морковь добавить можно побольше (натертую на мелкой терке тоненько)

Вчера только делал в пароварке куриные котлеты,добавила больше хлеба с водой,получилось очень сочные ,не смотря на то что куриная грудка сама по себе сухая

можно добавить тертую картошку, немного сливок или молока, тогда будет сочно

Я для сочности добавляю тёртый кабачок.

Я делаю также, можно еще немного сливок, будет по нежней. Говорят из индейки сочней.

Добавьте в фарш немного творога, будет посочнее