Как готовить кабачки? :))

Режу кубиками, Варю в кипящей водичке и потом в блендер с отваром довожу до нужной консистенции! Любимый овощ у нас-пошёл)))

Варю все овощи вместе, чтобы полностью разварились (переваривать легче). И в блендер вместе с водичкой, в которой варилось все, иначе густое будет, и блендеру легче взбивать.

Я тут прочла,что в овощи добавлять не воду,а свое молоко.Идея понравилась!Когда настанет время,думаю так и поступлю.

Сварили и всего делов.

Пробовала и на пару и в воде, на пару дольше готовится но вкуснее получается, в воде быстро но вкус водяной какой-то, остановилась на воде, но воды наливаю на самое дно, что бы не покрывало кабачки, и чем дольше блендерить тем жиже пюре получается

На пару раньше готовила. И блендерила. Если получалось густо - добавляла воду.

Режу кубиками и варю в кастрюле. Отвар сдиваю, а кабачок в блендер.

Я только начала вводить кабачок. Отвариваю небольшой кусочек (10 мин кипячения), потом в блендере разбиваю и отвара чуть добавляю. Должен быть как жидкий кетчуп. Лучше в магазине банку с готовым посмотрите (я купила, чтобы консистенцию сравнивать).

Готовила на режиме "пар" в мультиварке.

варю в воде... и с этим овощным бульоном и взбиваю... не добавляю молоко...