Заготовки на зиму : да или нет?

Для съёмок сюжета о том, как делать заготовки из яблок на Первом канале ищу участница, которая смогла бы рассказать, как она хранит яблоки и какие заготовки она делает с яблоками.  Съёмка 29 октября в Москве.  Буду признательна за помощь. Пишите в лс!

Я заморозила свои с дачки: вишню, клубнику и смородину на компотики, а также кабачок, перчик, цветную капусту и зелени немножко. А тыква и так долежит до зимы - не вижу смысла морозить.

если свои с огорода то можно заморозить..а покупные смысла нет..их всю зиму продают.

Старшему морозила и ели свое, и маленькой уже тоже заготовила на зиму овощей и фруктов. Банкам не доверяю.

Заготовка хороша, если это шоковая заморозка, то есть не более 3 часов после того, как овощ сорвали с ветки + очень низкая температура резко замораживает. А то, что продается и так уже потеряло много витаминов и в заморозке в обычной морозилке ничего в овоще не останется.

Я морозила, цветную капусту на соцветия делила, кабачок кружочками, тыкву дольками.

Старшему замораживаю, малому пока даю баночное, тем более в этом возрасте пару ложек съест уже победа)))) а что бы я еще варила ради этих ложечек)))) тем более тыква вкусная именно баночная, у меня и старший иногда ее лопает)))

Замороженный кабачок превращается в редкую гадость. Придется просто выкинуть.Покупайте банки, они круглый год одинаковые.

Я на морозила 

Если есть возможность шоковой заморозки, то морозить конечно, если просто так морозить, то смысл? вата ватой и ничего полезного, уж лучше банки покупать. Я на зиму тыкву, картоху и кабачки храню пока на балконе, как холодно станет, переложу в темное прохладное место, эти овощи долго хранятся. Как закончатся буду банки покупать.