Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

Все записи пользователя ksu2002 в сообществе Кулинарное сообщество

ksu2002 16 декабря 2017, 16:33 , Москва ···
Где вы заказываете кулинарию (Москва)?

Девочки, у кого нет времени/возможности/желания готовить на НГ (да и прочие праздники), где вы заказываете готовую кулинарию: салаты, горячее, закуски? Раньше заказывала в одной кулинарии, но ехать забирать стало неудобно а доставки у них нет.

...
Читать далее
Поделиться
ksu2002 24 октября 2012, 09:00 , Москва ···
Как хранить арбуз?

Слышала что арбуз можно сохранить хоть до НГ.. и вот загорелась, пока они совсем не отошли.. кто-нибудь знаеть как хранить его? Кладовки нет( 

Поделиться
ksu2002 23 апреля 2012, 16:22 , Москва ···
Вкусный салатик с морепродуктами

Делали такой салат летом, но сейчас я его немного изменила и всем очень понравился

Понадбится:

1. Мидии в МАСЛЕ консервированниые (или замороженные, которые нужно будет отварить)

2. Креветки королевские 12-15 шт

3. Огурцы молосольные 3-4 шт (сами молосолили, это быстро и не сложно. Можно делать и с солеными огурцами, как я делала раньше, но опытным путем выяслила, что малосольные вкуснее и нежнее в этом салате)

4. Сладкий перец 1 шт

5. Оливки черные 10-12 шт

6. Сыр Фетакса (~300 гр, у меня ушло 2/3 пачки 400 гр)

Сладкий перец и малосольные огурцы нарезаются средними кусочками (но не мелко), оливки режутся на 3 части, сыр кубиками.

Креветки отварить до готовности в соленой воде, почистить, разрезать на 2 части.

Если мидии замороженные отварить в подсоленой воде.

Все это дело перемешиваем и заправляем либо маслом из-под консервированных мидий, либо оливковым маслом. Я не солю т.к. в масле из-под мидий специй и соли хватает + соленые огурцы + сыр тоже чуть соленый

Приятного аппетита)

Поделиться
ksu2002 19 апреля 2012, 18:16 , Москва ···
Горячее для праздника

У дочи в вс ДР.. сначала думала сделать курочку в кисло-сладком соусе.. уж больно она домашним нравится.. но сломала голову что сделать на гарнир..

Теперь вот думаю а может и не курочку вовсе сделать? Ума не приложу что можно еще.. в том году был кролик тушеный с овощами и картофан..

Девочки, что вы делали на праздничный стол на горячее?

Поделиться
ksu2002 18 апреля 2012, 13:27 , Москва ···
Салат из морепродуктов

Девочки.. скоро у дочи ДР.. меню в принципе набросала.. хочется салатик еще с морепродуктами (в идеале с морским коктейлем, но не принципиально).. покидайте пожалуйста рецептиками или ссылочками на ПРОВЕРЕННО вкусные салатики!

Поделиться
ksu2002 19 марта 2012, 12:25 , Москва ···
Хлеб с сыром

Увлеклась я тут выпечкой хлеба в хлебопечке (LG)  и задалась вопросом.. а как сделать сырных хлеб?? ну т.е. понятно что нужно добавить сыр.. но в какой момент?? сразу? после первого замешивания? и какой сыр?? хочется что бы сырный вкус реально ощущался.. какой сыр взять?

Поделиться
ksu2002 4 января 2012, 17:47 , Москва ···
Мультиварка Panasonic

Да простят меня можераторы, но про это чудо техники можно узнать только среди тех, кто ей пользуется!! Девочки.. не работает мультиварка Panasonic SR-TMH18.. тупо не готовит и все... при чем неделю назад все было ОК... такое уже не впервые(( мы грешным делом подумали что очень большой объем (массу) загрузили.. но в этот раз всего было меньше.. делали плов.. и нефига не делает.. кто сталкивался с подобной проблемой??

ЗЫ В сервис носили.. они недостатков не нашли((

ЗЫЫ Модераторы, если что удалю пост.. только дайте пожалуйста комменты почитать...

Поделиться
ksu2002 12 декабря 2011, 21:35 , Москва ···
Открытый пирог с грибами

Приготовила сегодня пирог по рецепту увиденному Вконтакте)) Вот что вышло:

image

И вот как это было...

Читать далее
Поделиться
ksu2002 26 мая 2011, 20:09 , Москва ···
Бессолевая диета.
Девочки что готовить? Мое воображение достигло предела! Хочется по вкуснее накормить но из приправ можно только чуть перца, чеснок и травы. Жарить низзя, только варить, тушить и запекать без смазывания маслом. Сыры, капчености, колбасы, майонез, бобовые, жирное мясо (свинина, баранина) низзя. Короч я в трансе.                
Поделиться
ksu2002 26 апреля 2011, 12:30 , Москва ···
Стол на Годик) (с рецептами салатов)

image

Читать далее
Поделиться
ksu2002 15 апреля 2011, 21:48 , Москва ···
Пирожки (мужа порадовать)

Делала конечно их давно.. но до компа доползла только сейчас! И вот спешу похвастаться.. То что от них осталось))

Эти с луком и яйцом.. Были еще с курицей и зеленью и сосиски в тесте, но их запечатлить не успела т.к. они были оперативно съедены))

image

Поделиться
ksu2002 15 апреля 2011, 21:43 , Москва ···
Моя прелесть))

Делаю роллки давно, но наконец-то сподобилась похвастаться)

image

Читать далее
Поделиться
ksu2002 20 марта 2011, 10:51 , Москва ···
Стол на годовасие. Задумалась.
Хочется чего-то необычного (но не экстремального)! Удивить свой желудок и гостей, а возможно и дочу. 
Интересуют закуски и горячие. На десерт уже решили сметанный тортик с фруктами доча такой лопать сможет.
Девочки расскажите как вы накрывали "поляну" на годовасие или просто покидайте в меня интересными рецептиками!!
БУДУ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНА И БЛАГОДАРНА!!!                
Поделиться